Iris乐旖的厨房

家常菜 

辣椒炒肉时常是我不知道吃什么的时候的随手一炒，除了辣椒也可以放点茶树菇，脆脆的，吸收辣味和肉味，特别下饭； 娃娃菜除了干锅，可以考虑海米的，做法与海米冬瓜一样，需要勾个薄芡裹住虾米的香味。 三米饭：大米+粗玉米粒+小米，高压锅选择杂...

Iris乐旖 （北京,朝阳）

2022年12月03日 

二人食｜简单好上手 青花鱼买的禧美的，一盒550g，4片，2人一次吃2片正好。 自然解冻后，洗净，去除腹内黑膜，剪去鱼鳍，擦干水分，提前20分钟用盐和黑胡椒粉抹匀两面。下锅煎时少量油.先煎鱼皮面。 青花鱼肥瘦相间，口感不油不柴，并且多煎一...

Iris乐旖 （北京,朝阳）

桃仙家茴香摊饼（超简单快手还好吃） 

做了一个腊肉的+蛤蜊肉的，都很好吃。#早餐•2022年12月3日#

Iris乐旖 （北京,朝阳）

午餐•2022年10月3日 

#午餐•2022年10月3日# 沙葱炒鸡蛋，之前在外地吃过一次念念不完，这次买了沙葱自己炒一份，还是记忆里的味道～ 回锅肉，提前煮了好久，去除油腻，切碎了豆瓣酱一起炒，特别下饭，辣度刚好～

Iris乐旖 （北京,朝阳）

晚餐•2022年6月26日 

下厨需要练习 爱人，可能也需要… #晚餐•2022年6月26日# #「一人食」#

Iris乐旖 （北京,朝阳）

好好吃饭，好好生活 

红烧排骨配上糯糯的贝贝南瓜，特香～ 特下饭～#好好吃饭，好好生活# #晚餐•2022年6月15日#

Iris乐旖 （北京,朝阳）

早餐•2022年6月6日 

吃腻了面包，给早餐换个口味。 面粉是个神奇的发明，可以和很多食材混合，即不失面粉的香味也有其它食材的味道。看似平凡但又不可缺少。 #早餐•2022年6月6日# #鸡蛋饼🌺#

Iris乐旖 （北京,朝阳）

六一快乐 

群里一个姐姐分享了茴香摊饼很好吃 想起冰箱里的四川腊肉还有，切了一些细细的丝放在面粉里，摊出的饼有腊肉的香味，茴香味道少一些。 小时候，家里的腊肉也会这么吃，只不过没有放茴香。 在六一，用食物回忆童年。 #六一快乐##好好吃饭，好好生活#

Iris乐旖 （北京,朝阳）

「一人食」 

米粉不易入味，炖牛肉的汤煮米粉最好吃，鸡汤、海鲜都太清淡。 推荐买湖南米粉，汤不稠。夏天提前一小时泡冷水里（冬天一早就泡上），开锅后放入米粉煮8分钟左右好，适时加入蔬菜。 拿出冰箱里昨晚的牛肉汤，微波炉热2分钟，煮好的米粉和蔬菜煮一起捞出，...

Iris乐旖 （北京,朝阳）

晚餐•2022年5月29日 

【属于夏日的食材】 丝瓜的味道，将我瞬间拉回学生时期休暑假的记忆里…那些只属于夏日的瓜果蔬菜和酷热的天气[太阳] 原来，味觉的记忆才是最“可怕”的～，那种瞬间的记忆让人误以为穿越了时空。 #晚餐•2022年5月29日#

Iris乐旖 （北京,朝阳）

晚餐•2022年5月26日 

#晚餐•2022年5月26日# #鸡丝凉面# 夏天的厨房真“要命”，少点小炒。 拌个凉面、沙拉，烤箱烤点什么合适些。 超市冰柜卖的荞麦面，300克，两人煮了200克。一个鸡胸，一根黄瓜，一根胡萝卜。

Iris乐旖 （北京,朝阳）

午餐•2022年5月25日 

#午餐•2022年5月25日# #好好吃饭，好好生活# 辣椒炒肉可太下饭了～ 黑米饭软糯香甜～

Iris乐旖 （北京,朝阳）