2022年08月07日
小朋友版豆筋烧肉。 因为熬了糖,上了糖色,所以颜色还不错。 因为吃不了辣,就放了生抽和一点五香粉,味道还不错。
2022-08-07
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2021年04月08日
手套膜。 从入坑做吐司,就一直在找手套膜的感觉。 原来,面粉真的很重要,其次是摔打。 在大量阅读和学习了下厨房上很多人分享的方法之后,就只需给点力,出膜也就是分分钟的事情。 手揉面团上瘾之吐司面包。
2021-04-08
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菠菜煎饼。 菠菜一定要提前汆水去除草酸。 另外,加点牛奶,一勺面粉,一个鸡蛋,一点盐。 平底锅刷油,小火微煎。
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2021年04月04日
嫩南瓜煎饼,加点牛奶,香软得没朋友。
2021-04-04
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降糖
降糖食谱#降糖#
2019-03-29
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2018年11月16日
大厨的烤茄子🍆
2018-11-16
凉拌香菜萝卜丝
凉拌萝卜丝,加上香菜。开胃小菜随手来。
2018-11-04
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2018年08月25日
秋葵,用蚝油稍微炒一下。
2018-08-25
2018年05月05日
鸡米芽菜。最简单朴实无华的一道下饭菜,碎米芽菜是最关键的。如果再加几颗小米辣,辣味更浓一点会更开胃。
2018-05-05
2018年04月17日
桃胶银耳汤。踏青摘得的桃胶放着很久了,不要懒,动起来熬了汤来。发泡一晚的桃胶和银耳,再抓几颗枸杞,放压力锅选择熬粥模式,静待锅开,就得了这一碗浓浓的汤水。
2018-04-17
2018年04月16日
话说春季里的两样鲜蔬,合在一起,味道绝对是把春天吃进胃里的感觉。韭菜升阳气,所以在春寒料峭的天气里,吃点韭菜就会像是身体住进了小太阳。
2018-04-16
青笋肉片,加了泡椒,味道更爽口了。
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酸菜(干饭)
蒜苗米豆腐