#午餐•2024年3月10日# 口蘑单炒的话很干,没办法炒软,得加一点水。或者炒一会儿就直接把带汤汁的鸡肉放进去。鸡胸肉换成了鸡腿肉。
03-10
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#午餐•2023年12月2日# 没有加粉丝了,豆腐直接用的淀粉裹而不是蛋液。不过玉子豆腐还是太容易碎了,做的时候小心翼翼的。下次试试加番茄。
2023-12-02
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#早餐•2022年11月13日# 把五花肉换成了猪里脊,提前用生抽,耗油,料酒和淀粉淹了一会儿(下次可能会再加点糖)。调料除了韩式辣酱还加了生抽,耗油和辣椒粉,加水后煮了五分钟左右,再加豆腐又煮了三分钟,感觉嫩豆腐会更好些。
2022-11-13
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