1成品放了橙皮丁，不放糖也有甜味，好吃的 2，二发的时候，就塌了，不像网友们那么浑圆，所以我的是扁长的 3，方便简单，不需要冷水揉面，还行，只是没有大气孔
19天前
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拿另外一半做了肉松香葱口味，双层烤在平炉再次失败，换烤层容易烫伤，还不如一层层烤，不可偷懒，最后都会还回去 喜欢芝士火腿，肉松香葱马苏里拉的口味……
2024-12-15
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是那种无蛋奶的面团，可做主食，既然作为甜面包，总体香味感觉少了几分。 红糖按照配方减少给了30克，酵母发酵后也没太多甜味了
2024-12-15
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用的爱他美3段，配方奶粉含量过高，最后基本很难成水滴状态，不过不影响最后成品状态，也是很脆。 另外，吃着会非常粘#早餐•2024年12月15日# 牙齿，对孩子牙齿不好，下次应该不会再刷了
2024-12-15
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小朋友老家回北京，提前给她准备上。加了10克斑斓粉，成品斑斓味够了，奶酪按方子给的，容易消泡，蛋白蛋黄的糖大概都减了5到10克，成品甜度也够了#早餐•2024年12月10日#
2024-12-10
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谢谢方子。 没有奶粉，加的炼乳，随手放了点燕麦进去，成品很棒。 买了红星前进面包公司的，吃不出区别。 没有及时出炉晾凉，看电影好东西去了，回家看吐司盒里挺多水汽，面包也偏软，冻起来一条可以吃一周了 最后总结：#早餐•2024年11月30日#...
2024-11-30
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基本完全按照配方来的，细细品味有一点点发酵过的丝丝酸味，肉松作为馅儿可以de， 另一半做的吐司成品非常软，但奶香味不太够 差点老面的风味，下次可以混合后就冷冻30分钟面团，用冰渣鸡蛋做，控制好温度再试一下
2024-11-17
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做了2个口味消耗我的奶油奶酪，这个咖啡口味按理说应该很好吃，坚果咖啡，巧克力，想想就不错。 Tips: 1、巧克力可以不需要专门买耐高温的巧克力豆，要做的时候直接店里买85%（基本感受不到甜味，75%会有甜味）搭配甜面团非常不错 2、打坚果...
2024-11-16
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我说这是蒜香法棍你敢信，怕蒜焦了，所以提前用了锡纸，导致不太上色 另外盐巴太多，面团基本发不起来 用了自己培养的鲁邦种，面团是一种胶质感，我想我还是喜欢中式主食吧
2024-04-22
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一口气妈妈就把它们吃完了 总结一下：容易硬，需要多放油，但这样热量就很高了 做的葱花，花椒，十三香，其中花椒粉多放，味道不错，油酥不能放太多，否则会咸
2024-04-06
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一不小心又吃多吃胖了
