bettyboop啊的厨房

分蛋海绵蛋糕 

八寸的是草莓蛋糕配白巧奶油，六寸的是原味海绵配马斯卡彭加饼干淡奶油。这个海绵蛋糕配方真的好用，蛋白混了蛋黄打发得不是很硬，烤的时候还换了烤箱，蛋糕还正常烤起来。还有一部分做了肉松小贝，也很好吃啊

bettyboop啊 （海外,美国 ）

2024年12月20日 

微信号收藏了很久的酒酿吐司，可惜博主不更新了。很好吃的配方，微微甜，含水量操作友好，操作细节也都说得很清楚，跟做就可以。开盖烤吐司一定要放烤箱最下层，提醒自己一百遍 公众号链接https://mp.weixin.qq.com/s/OxKC...

bettyboop啊 （海外,美国 ）

怀旧米饭饼 

米饭饼配小笼，怀旧上海早饭

bettyboop啊 （海外,美国 ）

2024年12月05日 

水量50%，面团每份70克，肉馅50克，花卷馅12克+芝麻和盐酥鸡粉，蒸15分钟，焖3分钟，好吃

bettyboop啊 （海外,美国 ）

2024年11月30日 

巴斯克吐司，还是巴斯克管巴斯克，吐司管吐司分开做，吃的时候夹一块好吃

bettyboop啊 （海外,美国 ）

口感妙啊~高含量鲜奶糯米汤种吐司 

公众号评论看到有人说切口挤黄油肯定好吃，然后试了果然好吃，还有几个黄油加黑芝麻粉和糖，挤在切口然后漏了…下次得当馅包进去。面团非常粘手，高水分面团整形完全靠手，排气将就，能排多少是多少。快速完成整形入模就可以。冷却后的口感非常好，不需要复热...

bettyboop啊 （海外,美国 ）

2024年11月22日 

分享图片

bettyboop啊 （海外,美国 ）

分蛋海绵蛋糕 

很好用的海绵蛋糕，空口吃也香，做了个蓝莓果酱蛋糕

bettyboop啊 （海外,美国 ）

2024年10月12日 

烫种肉桂卷核桃

bettyboop啊 （海外,美国 ）

桂花条头糕+桂花酱做法 

mochi粉做的条头糕，好次

bettyboop啊 （海外,美国 ）

烤南瓜派 

南瓜派加焦糖酱和焦糖奶油

bettyboop啊 （海外,美国 ）

2024年09月01日 

芝士芝麻海盐卷，来自https://youtu.be/wPMvtu3ZBhA?si=CPC2O5CD8ywtTZmZ，使用中筋面粉，完全跟着配方做，整形好二发前底部沾上芝麻。

bettyboop啊 （海外,美国 ）