Yiwen的厨房

小点心 

最爱点心之一：烤香的面包蘸上自调cheese：） 我大多数用cream cheese做basic，按情况加配料。这次加了切碎的pickle olives、rock salt、黑胡椒、mustard和parsley碎[嘻嘻]

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三文鱼意面 

三文鱼Pasta： 用干锅煎三文鱼和鱼骨，会出大量鱼油，好了鱼肉洒盐放凉分拆嫩肉和外皮备用，鱼骨放点水熬成高汤。用刚才的鱼油中小火炒洋葱丝至棕色再加蒜粒同炒的同时，另外用一锅把意粉煮好，然后把意粉加到洋葱锅中，并加入鱼高汤，我是懒所以直接把...

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香酥小排(炸排骨) 

八百年不开炸锅的人，今天腌一腌开炸＜香炸排骨＞ 调料就用了盐、白胡椒粉，黑胡椒，酱油和一点点粟米粉腌完开炸：）

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鱼汤 

一锅到底： 排骨汤加入煎过的鱼骨熬成白汤底， 依序加入豆腐、各种菇、鱼片， 差不多好时再加入3分之1的原味豆浆， 放盐调味就okay。 晚餐就这么简单的搞掂了

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2012年07月01日 

Hello,July.#homemade breakfast#把面包浸在蛋液与牛奶的混合液中，用牛油煎香。淋上腌制的莓果（用raspberry、mulberry、strawberry加糖粉、柠檬汁和少许柠檬皮拌匀冷藏），洒些糖粉，甜甜酸酸的...

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香煎柠檬汁鸡胸 

晚餐：Basil煎鸡胸、牛油薯仔、Cheese肠、坚果沙拉，写完才发现好像好久没在家好好做晚餐了

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2012年05月28日 

早阿：）

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豆渣小饼 

中午又想了好久实在想不到要吃什么。最后用五谷杂豆豆渣做了饼皮，配以生菜、mulberry、烤香的黑胡椒肉条、cheese条，还切了昨天自腌的青芒果丝、挤上mayonnaise再洒了些truffle salt。

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2012年05月18日 

:)

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2012年05月18日 

早

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2012年05月18日 

鱼虾粥 用猪骨汤底熬的粥，再加炒过的虾和大目鱼，好鲜呀

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2012年05月18日 

早餐好,心情也好:)

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