独家经典配方:冰淇淋口感的巧克力千层蛋糕
谢谢老师的方子
2023-08-21
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🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
用的水220g,出炉趁热刷上融化的黄油
2023-03-20
椰蓉酱小餐包
风炉170度15分钟,不用盖锡纸 方子很好,以后小餐包都按这个来
2022-12-08
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LV老花蛋糕卷
做黄油印花部分的时候蛋白一定要常温,或者用融化的黄油更好操作一点
2022-10-16
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家庭自制内脂豆腐
疫情期间get的新技能,豆腐压了2小时偏老些,但煎的时候很好煎
2022-04-13
芝士馒头
芝士馒头味道确实不错
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零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta
疫情期间家里只剩一包T65,正好用上,第一次尝试欧包
青井老师の可可戚风蛋糕
17寸中空模,上下火170度 45分钟 (最后15分钟上火转150度)
2021-12-18
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法式钻石曲奇|简单传统的沙布列酥香感💎
风炉150度烤了25分钟,下次提高温度尽量控制在15分钟烤完会更理想。 配方的量可以做30颗左右正好这样一小罐,还多几颗可以试吃😂
2021-12-16
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完美原味小四卷
170度 25分钟
2021-11-12
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日常
红烧鸡翅 #晚餐•2021年10月14日#
2021-10-14
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煎青花鱼🐟#晚餐•2021年10月13日#
2021-10-13
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超软的平顶吐司
抹茶卡仕达迷你泡芙
一日三餐不苟且(2019)-记录贴