娃娃蛋糕|圆鼓鼓秘诀+改良老奶油
配方很好!第一次挤圆形面糊不够胖所以缩短了点时间,蛋糕体和老奶油甜度刚好不需要减糖
2023-04-27
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完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
40克糖,增加了40克椰粉,适当增加液体,做过最好次的一次司康!!感谢作者!各种细节都解释得很清楚!受教了!
2021-05-07
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巧克力巴菲蛋糕
糖40多加20克巧克力完美
2020-05-28
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爆浆红丝绒纸杯蛋糕
2018-03-04
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脆糖杏仁维也纳蛋糕
好不容易拔了糖丝,掌握了技巧后还是比较简单的,口感是没有糖丝好吃,蛋糕口感很好!有点偏甜,下次减点糖
2018-03-02
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抹茶蛋糕卷
再来一张
2017-05-08
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若竹抹茶粉颜色很赞,就是吸水性太好了,90水的蛋黄糊居然稠的不行,又加了10克水,170度23分钟
提拉米苏(硬身版)
有点甜了,下次减糖55克够了,吉列丁加在蛋黄糊里然后和马厮卡彭混合
2013-12-24
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日式棉花蛋糕卷
很柔软很好吃,夹了淡奶油和小红莓酱
2013-12-16
面包店小贵的人气面包轻松DIY【法式奶香片】
好吃
2013-12-12
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黄金芝士吐司
葡萄干司康(酵母版)
不加泡打粉比较健康
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