加了180克酸奶，放中层，温度先上140度，下200度，5分钟。后面转110度，150度，烤20分钟，焖一小时。底部还有流动，下次拿掉烤盘最下层再烤5分钟吧
2018-12-24
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蛋黄液过筛的时候好费劲，过筛后果然很细腻。打发蛋白一直用的高速，烤完表皮大泡泡很多，密集恐惧症都快犯了，下次学乖用中速。上火温度太高，烤完表皮有点干。下次上火160，下火170度。
2017-04-02
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方子量蛮大的，烤了一部分。个人不喜欢黄油，这个方子的花生酱盖了黄油味，很满意。完全烤干了，但是好像不太酥，是因为黄油打发过度吗？
2017-03-29
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浓情巧克力摩卡马芬<Chocolate Espresso Muffins>
不太喜欢香蕉的味道，大概有点生。巧克力切太碎，不太有爆浆的效果，上面撒杏仁碎味道很好，加分。多加了点糖，适合自己的口味
2017-03-17
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咋咋呼呼
