海笑笑的下厨房个人主页

海笑笑的作品（查看全部 18 作品）

5种口味韩式胖卡龙 0色素好吃也好看

还是最喜欢咖啡+基础奶油霜+巧克力脆珠

2022-05-04

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海笑笑（广东,深圳）
极限减糖胖马卡龙价值千元内容甜点中的贵妇

老师的课简单易操作，条理性很强，很棒。以后会持续关注老师的课程。唯一唯一的遗憾是我自己的问题。我还是觉得外壳味道过甜了。我知道马卡龙就是甜啊。但一直想找我在日本一家甜品店吃到的口感，外壳很浓郁的杏仁香，微甜。想问问老师，若还要减糖的话，是...

2021-09-25

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海笑笑（广东,深圳）
夏日清新单品：四种口味流心绿豆糕

老师的方子原本就很好。只是根据家人口味略调整了一下。基础绿豆糕体多加了10克糖，我们家都是重口味。抹茶馅，加了白巧，吃起来层次感更好。切了蔓越莓做了蔓越莓绿豆糕也不错。最让我惊喜的是随时做了两个薄荷绿豆糕，好香啊。

2020-06-18

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海笑笑（广东,深圳）
芭比娃娃蛋糕

深圳天气到现在都不太适合打奶油。。

2014-11-19

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海笑笑（广东,深圳）
奶酪戚风

我减糖到60。觉得还好。 #早餐•2014年6月22日#

2014-06-22

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海笑笑（广东,深圳）
麻将巧克力超详版

送给爸爸生日➕父亲节的蛋糕，惊呆了一群老年人。。。本来想写“逢赌必胜”，但少了巧克力就少了两张牌，本来的十三幺变成相公牌。

2014-06-16

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海笑笑（广东,深圳）
翻转菠萝布朗尼

两倍的量做了个磅蛋糕模具，减了一点糖和油，还是甜得不能直视。。。若下次做大胆减糖。

2014-06-03

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海笑笑（广东,深圳）
椰奶冻

五年前做的了，和这个方子差不多。孩子们更喜欢不裹椰蓉的奶冻

2014-05-12

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海笑笑（广东,深圳）
超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

挺喜欢这个方子的，还是习惯性减糖，稍微装饰下就好美。

2014-05-12

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海笑笑（广东,深圳）
火龙果馒头

蒸好切开的样子。。。

2014-05-12

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海笑笑（广东,深圳）
火龙果馒头

蒸之前的样子。

2014-05-12

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海笑笑（广东,深圳）
紫色玫瑰渐变裱花蛋糕

不敢用色素，用了好多覆盆子粉，淡淡的粉色。送给妈妈的生日蛋糕。第一次用这个嘴，还要磨合。

2014-05-12

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海笑笑（广东,深圳）