完胜85度C牛奶椰丝小方
可可粉+奶粉版本,奶粉更好吃,但是卖相不行,会化,可可的应该要再甜点会更好吃
2020-12-30
7 0
葱多多曲奇
黄油软化到位还是很好挤哒,也出来了松脆的口感,二刷品相好很多✌🏻
2020-12-09
5 0
超软全麦面包
三刷,酸奶不够牛奶凑,总共还是190,180烤箱30分钟,上色太快,锡纸放得略微晚了点,整体偏黑了,边上那只是我儿的作品,哈哈哈哈
2020-10-28
10 0
口味堪比超市卖的奶酪棒
二刷,加了点柠檬汁感觉更好吃😋
2020-10-26
17 0
方子不错,但是我手残。。。挤得好累。。。
用了50克奶油奶酪,芝士粉随手了,用的筛子太细了,过筛过了老半天,用蛋糕棒棒糖的模具8分满做了18个,略微有点不好脱模,不过我感觉是我的模具不合适,倒不是方子的问题,味道很赞!秒杀外面买的那种
2020-10-18
11 0
200克高筋+100克全麦粉,酸奶比较稀加上鸡蛋200克 ,加了葡萄干,偷懒做成吐司 ,200度上色太快,中途加锡纸调到180,具体时间不是很确定了,差不多有30-35分钟 ,着急出门,下面颜色上的差了点
2020-10-04
12 0
黑米糕
木有粘米粉,少放了10g糖,加了葡萄干,有点缩,感觉今天的蛋白不知道为什么打不起来
2020-09-26
7 1
葡萄干司康(酵母版)
15分钟没有上色,加了5分钟,很方便也没有泡打粉,很棒,不过这个方子可以不用减糖,我减到了10也好吃
2020-09-20
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
方子真是不错,不过液体量需要灵活调整,偷懒直接下了一盒200的淡奶油,就只添了10克左右牛奶,不过一发温度低了点发了两个小时有点不耐心了而且中间醒的时间没有加长,所以最后整形的时候回缩的厉害,另外可能我家烤箱温度低,175度50分钟还是颜色...
2020-03-28
全蛋溶豆 入口即化
加了小半个牛油果,吃口居然出现了点咸味,很有意思的口味,不过也导致品相差了点,再想想怎么调整
2020-03-23
美味曲奇(曲奇枪可用)
买了新烤盘,又撸了一次,牛肉松和芝麻花生碎都是自制的,所以咸味不重,出来整体没有达到想象中的咸度,只是平衡掉了甜味而已,下次再减糖试试,另外这次总统黄油不够了,用了另外一个牌子,香味差了一截,曲奇真的黄油很重要啊
2020-03-03
1 0
葡萄干饼干
各种口味(婴儿)米粉蛋糕
苹果酱炼乳馅夹心面包