鲜掉眉毛的海鲜粥
软蓬蓬的牛奶包
这个方子很好,松软好吃。自己加了椰蓉馅料,很好吃。才出炉已经吃完两个了。
2020-04-26
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特浓手撕面包 吐司,买不到的味道(有更新)
第二次做,做了一个吐司的量,把部分牛奶换成奶油,好多了,拉丝很漂亮。#早餐•2020年4月16日#
2020-04-16
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完美复刻西贝—奶酪饼
烤箱上层和下层,上色差很多,味道不错。
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牛奶鸡蛋布丁(烤箱版)
没放淀粉,牛奶奶油对半开,加了5%左右糖,一大勺炼乳。一半加了椰浆,做成椰子味。150度烤了一小时,味道不错你。
2020-04-12
这个方子偏干,揉面的时候,看着厨师机都费劲,发酵超级慢,一两个小时只发一点点,大家要有心理准备。做出来偏硬,不松软。这方子可能不会再做了
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不塌不凹底的圆润麻薯
我用的麻薯预拌粉,下次试试木薯粉
2020-03-30
特浓牛奶哈斯
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2020-03-22
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原味蛋糕卷
第二次做#早餐•2020年3月21日# 蛋糕卷
2020-03-21
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多余打发奶油的用法:香脆芝麻饼干
好用,消耗多的淡奶油。
2020-03-15
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2020年03月13日
确实不错,一次成功,还有拉丝#早餐•2020年3月13日#
2020-03-13
Apple Tart(苹果塔)
可能就是不擅长做甜点,烤好想要倒扣,结果全部摔碎了。而且太甜了太甜了太甜了,减了糖还那么甜,黄油量是饼底的一半,只能偶尔吃吃了#晚餐•2015年10月7日#
2015-10-07
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