浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）
淡奶油开封后凝固 但家里只有这唯一一瓶 这大概就是失败的源头 方子本身没毛病 可能的淡奶打发的原因 两层蛋糕片都整体上浮了 影响颜值 慕斯体吃起来顺滑 有果冻般的口感
06-13
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烤排骨(烤箱版)
很好吃呀 500g肋排 料酒 海盐胡椒 烤肉料 五半蒜末 一起腌制过夜 185度入烤箱20min 刷烤肉酱+孜然粉 20min 翻面 再一次烤肉酱+海盐黑胡椒 20min 虽然一直出水 没有烤到拔干 但是肉很嫩 很好吃
2022-05-29
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蜜汁烤肋排
1000g排骨 调料*1.5倍 因为担心水太多不好收汁就只放了1200ml（失败的根源） 这样子炖出来排骨就很甜 冰箱冷藏一晚 第二天重新加盐又炖了七八分钟 入烤箱190度 20分钟（糊了…） 妈妈说味道还是可以了 下次再调整吧
糖烤栗子（清甜版的烤箱“糖炒板栗”）
哎 还是买来的香
2021-09-28
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全麦核桃包～软欧包
100g全麦粉 150g面包粉 25g糖 200度 15分钟盖锡纸10分钟
2021-07-16
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超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
抖音少女爱丽丝的方子改了下：淡奶油125g 牛奶125g 糖12g 炼乳50g 全蛋2个 挞皮12个 200度大概25分钟（没有第一次好吃…）
2021-07-07
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100g全麦粉 150g面包粉 其它按照方子（糖可以再多加一些） 200度15分钟后盖锡纸10分钟（15分钟时已有些上色过度）
2021-03-05
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电饭锅煲仔饭
放了一勺油 一勺酱油 一小勺盐 电饭煲煮饭键半小时后 磕一个鸡蛋 味道淡了 也不怎么好吃
2021-02-18
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抹茶麻薯红豆软欧包
140g牛奶 感觉水还是多了 酵母4g夏天发的好快 下次降到3g看看 面团不是太成功 麻薯里黄油换成了大豆油很失败还是得用黄油更香 从入烤箱就加盖锡纸 180度大概烤了25分钟
2020-06-04
巧克力吐司面包（爸爸糖手工吐司同款）
50g黄油 真的有些过于油腻了 糖量其实也很大 但是因为用的黑巧 吃起来并不甜 这个方子不会再试
2020-05-16
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奶油老虎虾
250ml牛奶+150ml椰奶（下次可以减半）安记咖喱半块 收些汁后放马苏里拉芝士 完美
2020-05-10
100g全麦粉 150g高粉 坚果随意放 其它都按照方子 水略多了 很粘手 200度15分钟上色满意后加盖锡纸再烤10分钟 味道很满意 （喜甜可以再加些糖）
2020-05-06
皮蛋咸蛋黄鲜肉馄饨
喵小呜
