2021年03月15日
肉松挤挤餐包 一袋奶的水量有点少,面团偏干了,应该要再添点,估计250ml应该差不多了。 中层170°的温度也略高,下回记得要随时观察提前盖锡纸。
2021-03-15
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2021年03月14日
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2021-03-14
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2020年09月06日
食谱的酵母五克,自己实操四克足矣。 厨师机二档两分钟把材料搅拌成团,转四档揉面四-六分钟,转六档两分钟,取面团出来检查,此次步骤约三次能出手套膜。 一次发酵。面团均分三份,揉搓加馅卷团放入吐司模具,入烤箱发酵模式,38°70分钟,附一碗热水...
2020-09-06
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2020年07月19日
整理相册发现这个也没晒
2020-07-19
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没卷紧,松松散散的,但是管他呢,好吃!
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2020年06月21日
2020-06-21
早餐•2020年4月26日
不想上班的周日#早餐•2020年4月26日#
2020-04-26
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2020年04月25日
不知不觉做了这么多吐司了,居然一张都没晒过,那就发个合辑吧
2020-04-25
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2020年04月12日
为老头儿生日准备的蛋糕,放了半盖子白酒,没成想低估了家人酒精过敏的程度……下次得记得不能放了……
2020-04-12
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
颜色很好看,有一点点开裂,下次再战
2020-04-07
浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)
#晚餐•2020年3月29日#
2020-03-29
2020年02月17日
冷藏柜不知道放了多久的一头百合,冷冻柜的陈年鸡头米,煮一碗甜汤~
2020-02-17
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蒸馒头
草莓养乐多牛奶奶昔
番茄龙利鱼
咖喱土豆炖牛腩
西芹炒培根