happyginger的厨房

『星巴克38元/片』香草海盐巧克力雪藏软曲奇 

已经做了两次，有适量减糖，真的是好吃解馋！

happyginger （北京,石景山）

流心芝士挞 

用模具做了六个常规大小的，减了点糖刚刚好，还富裕了点挞皮和挞液，挞皮舍弃了，用一个手抓饼做了两个～

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🔥日卖万盒👉椰香金沙咸蛋黄酥💥蛋黄控大爱‼️ 

这个真的绝了！味道浓郁咸香，虽然热量是真的高，但是吃一个两个真的超级有满足感！好方子！！消耗咸蛋黄超级棒！

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面包新宠：舒芙蕾奶酪雪面包 

底部容易烤糊，上层局部也有些上色过度，下次还得注意一点温度，但是味道没的说

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【抹茶草莓蛋糕卷】-COUSS CM-1200厨师机出品 

给宝贝庆祝百天做的蛋糕，方子太好，无改动一下就做出来了！看着就像外面买的！

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一次操作解锁五种口味曲奇 

除了方子里面的五种，还额外做了咖啡和黑芝麻味儿的，感觉最喜欢红茶的，蔓越莓和紫薯的都不错，下次就做这三种吧

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手残党 零失败瓦片酥～消耗蛋清/蛋白-芝麻薄脆 快手宝宝小零食 

颜色重的部分好吃，还是得烘烤均匀上色才行，下次面糊要再薄一点，记录一下这个方子：2个鸡蛋的蛋白（60g），用了35g油，25g糖（甜度够），面糊感觉有点厚了，下次试试面粉少一点吧

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酸奶巴斯克芝士『低卡版』超好吃‼️0失败 巨简单 

乐纯的无糖脱脂酸奶做的，口感轻盈美味，砂糖用了37g，洋槐蜂蜜16g，甜度不高但是感觉也足够，记录一下以后还可以做～

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肉松小贝(低脂无油，自制肉松、沙拉酱) 

真棒的方子～一滴油没加，糖量也不算多，酱也健康味道好，一次成功～值得收藏！！

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火龙果乳酪软欧 

方子简单又美味，调整了一下配方，面包体用了10g椰子糖，奶油奶酪用了10g糖粉和两小袋甜菊糖，加上蔓越莓的甜度刚好，方子做了六个小餐包，早上起来来一个加上一杯奶真得好有幸福感！#早餐•2020年10月14日#

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香浓牛奶卷——一个非常赞的方子 

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喷香羊肉焖饭 

好吃～我吃了两碗，老公吃了三碗#晚餐•2020年7月20日#

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