塔吉锅煲仔饭
鋪了两层香肠，一层杏鲍菇和一层胡萝卜。第一次做，特别害怕菜焖不熟，香肠胡萝卜和杏鲍菇都是在焖饭的同时加工至半熟的。发现我多虑了，米饭很快就焖熟了。第一次加的水太少导致中途加了一次，结果就是米饭过软了，有点黏糊~下次打算多放点水，不另外加工，...
2015-03-09
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老丁的私房菜-美极杏鲍菇
匆匆忙忙做的，火候没太把握好，不过味道不错。#午餐•2015年1月21日#
2015-01-21
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魚香茄子
茄子切的三角块，没放青椒（家里没了）和糖（做给老妈吃，她不爱甜口），颜色还行。不过因为怕炸出来太油，茄子事先水煮了下……果然没有太油，是太不油了。。。火候还是不到家。#午餐•2015年1月21日#
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金钱蛋
配料炒老了，煎蛋时时油放得略多，菜出来口感偏腻。下次再试~#午餐•2015年1月16日#
2015-01-16
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第六病室长
