乐山风味粉蒸牛肉
第一次做粉蒸something！ 260g 牛腩+ 60g 粉（孔师傅），没有加水。因为地瓜也是那种干干的，整体有点干。蒸了60min，牛腩肉不够软，估计要蒸120min。 下次可以用差不多260g肉+60g粉+15g水。 不得不说这...
2021-07-11
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【香葱司康松饼】无国界下午茶
香葱司康 尝试了下这个配方，很好耶！不是很甜，用牛奶就可以做。一共烤了24分钟，表面还不是很黄。口感还不错。
2021-07-04
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全麦贝果🥯
一次成功全麦贝果🥯 贝果果然是新手十分友好的面食啊！一次成功且烤出了钻石纹！关键还是要有厨师机。看着一个个圆滚滚的贝果好开心。 #早餐•2021年6月3日#
2021-06-03
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培根奶酪粉软包
芝士粉果然是不对的，但是面团居然可以了！！激动啊！！！第一次做成功面包。 减糖配方很清淡，面包没捏口，芝士会流出来。
2021-05-14
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黄金比例汉堡肉排
mini🍔 #午餐•2021年4月18日#
2021-04-18
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海苔厚蛋烧 | 芥末的减脂餐
海苔肉松厚蛋烧 买了电陶炉之后，火力好控制一点了，哈哈终于做成功了厚蛋烧🥚 加了肉松和海苔，加了海苔真的好香！ 肉松有点加多了，有点干干的。单独吃还挺香的，放在汉堡加上面包就太干了。 以后可以快乐地做厚蛋烧啦！开心！ #午餐•2021...
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2021年04月17日
泡梅子酒啦！ 瓶口太窄不太好放糖...放没放够感觉。不会失败吧LOL 试试看吧～
2021-04-17
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蓝莓玛芬蛋糕 很成功哦！第一次烤22min没太熟，又烤了10分钟。表面脆脆的，新鲜的爆浆蓝莓很好吃！
柔软的迷你汉堡胚
第二次做mini汉堡胚 啊啊啊啊啊啊 揉面手粘到崩溃，揉了一个小时 烤出来还是裂的 我觉得我要放弃手揉，入一个厨师机了 😭
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酸黄瓜牛肉芝士mini汉堡 太太太好吃啦！做了40g一个的汉堡肉排，跟40g面团的汉堡胚（也是芥末的方子）大小正正好！ 蕃茄酱➡️牛肉排➡️酸黄瓜➡️芝士 面包先抹上黄油在烤箱里热一下，脆脆的，好好吃哦😋 #晚餐•2021年4月15日...
2021-04-15
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2021年04月15日
黑芝麻全麦贝果 前两天有尝试了做🥯，这次用了一个波兰种配方。成功✌️
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裂开的小汉堡胚😭 不知道为啥烤着烤着裂开了 感觉不是水分不够，因为发酵拿出来的时候还有点粘住模具 面团也都按扁了再搓圆的 面团一共揉了30min，难道是力道不厚？ 或者酵母不小心洒多了？ 不知道原因在哪😭
2021-04-14
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凯特小厨娘
（北京,海淀）
