AmyAmie的厨房

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海外,美国 2013-12-24 加入
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新手妈一枚 爱甜品 爱我的宝宝 The cure for anything is salt water, sweat, tears or the sea.
  • 2021年08月03日

    2021年08月03日 

    没有煎小黄鱼 做出来不香

    2021-08-03

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    AmyAmie AmyAmie (海外,美国 )
  • 2021年08月03日

    2021年08月03日 

    费劲做的不合人口味 大小少爷不喜欢吃有芝士的猪排 刚出锅的猪排可是非常多汁的 吃了不少 烤箱里烤过后反而变干变老了 因为没有像方子里在饭上面盖一层酸甜的蔬菜和酱汁再进去烤 参考的是马蹄厨房的做法 他可是做得很好吃和好看哦

    2021-08-03

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    AmyAmie AmyAmie (海外,美国 )
  • 2021年05月15日

    2021年05月15日 

    我家最快手也最受欢迎的组合 广式腊肠和饭一起蒸 油润咸甜 甜豆水煮一下入冰水激一激变得脆生生的

    2021-05-15

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  • 2021年05月12日

    2021年05月12日 

    终于掌握炒肉丝的要领了 提前码味是关键

    2021-05-12

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    AmyAmie AmyAmie (海外,美国 )
  • 2020年10月26日

    2020年10月26日 

    馋这口了 买到了韩国红薯粉 油管上两个韩国博主的做法 没有牛肉就把冰箱里的黑豚香肠拿来用了 其实切切切然后一个个炒还是挺费事的 一下子做太多了 缺点是粉丝很爽滑容易吃撑 哈哈哈#午餐•2020年10月25日##韩式炒杂菜#

    2020-10-26

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  • 小黄鱼豆腐汤

    小黄鱼豆腐汤 

    很简单易做 第一次做鱼汤 久违的家常美味 关键是先油煎一下 多放点白胡椒粉去腥

    2020-10-21

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  • 红烧猪蹄(软到老人没牙也能轻易嚼断)

    红烧猪蹄(软到老人没牙也能轻易嚼断) 

    #午餐•2020年7月25日# 几年没吃了 一下子干掉三块 爽

    2020-07-26

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  • 港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法

    港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法 

    #晚餐•2020年7月21日# 终于买到西米了 赶紧做起来 一定要买好的芒果 酸的味道就打折扣了

    2020-07-22

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  • 晚餐•2020年7月8日

    晚餐•2020年7月8日 

    #晚餐•2020年7月8日# homemade strawberry compote & vanilla bean ice cream 颜色太鲜艳了 没加滤镜 配香草冰淇淋真是绝了

    2020-07-09

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  • 午餐•2020年7月5日

    午餐•2020年7月5日 

    #午餐•2020年7月5日#

    2020-07-06

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  • 2020年07月05日

    2020年07月05日 

    第一次做分层蛋糕 蛋糕胚是white cake 甜的齁喉咙 哈哈 covid逼我自己做蛋糕 以往都直接店里买鲜奶戚风 还好小子吃得很欢 算了 他就一年这么一次放纵吃甜食

    2020-07-05

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  • 2020年07月05日

    2020年07月05日 

    青菜猪肉的

    2020-07-05

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  • 晚餐•2020年7月4日

    晚餐•2020年7月4日 

    #晚餐•2020年7月4日#

    2020-07-05

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  • 午餐•2020年7月4日

    午餐•2020年7月4日 

    #午餐•2020年7月4日#

    2020-07-05

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  • 午餐•2020年7月4日

    午餐•2020年7月4日 

    茄子蒸好后浇上蒜泥和烧滚的油 日本麻油加蚝油和酱油 真的很鲜#午餐•2020年7月4日#

    2020-07-05

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  • 午餐•2020年7月4日

    午餐•2020年7月4日 

    #午餐•2020年7月4日#

    2020-07-05

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  • 午餐•2020年7月4日

    午餐•2020年7月4日 

    #午餐•2020年7月4日#

    2020-07-05

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  • 午餐•2020年7月4日

    午餐•2020年7月4日 

    #午餐•2020年7月4日#

    2020-07-05

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  • 2020年07月05日

    2020年07月05日 

    做蛋糕剩下的蛋黄用来做蛋挞 完美搭档

    2020-07-05

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  • 午餐•2020年7月4日

    午餐•2020年7月4日 

    第一次做foam cake没有失败 #午餐•2020年7月4日#

    2020-07-05

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  • 午餐•2020年7月4日

    午餐•2020年7月4日 

    用的是咖喱粉 要加点糖 最后勾芡 还加了椰浆和花生酱#午餐•2020年7月4日#

    2020-07-05

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  • 午餐•2020年7月4日

    午餐•2020年7月4日 

    #午餐•2020年7月4日#

    2020-07-05

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  • 2020年06月15日

    2020年06月15日 

    又处理熟香蕉了 只要稍微有点熟的香蕉小子就不碰 黄油换成了apple sauce 用了原方1/4的糖 正对我们的口味 香蕉不要到很烂 吃到一点点香蕉块的感觉特好

    2020-06-15

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  • 番茄杂蔬豆腐汤

    番茄杂蔬豆腐汤 

    #晚餐•2020年6月11日# 挺好吃的 大概因为我很久没喝汤了 打扫冰箱剩菜的好方法 而且很鲜

    2020-06-12

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  • 蚝汁海鲜菇炒牛柳

    蚝汁海鲜菇炒牛柳 

    #晚餐•2020年6月7日# 海鲜菇要焯水 这次买的牛排不够厚 所以拿来炒着吃 特嫩 这个方子太赞了 照着操作做出了有史以来最好吃的炒牛肉 海鲜菇太适合牛肉了 比其他蔬菜来得鲜美 牛肉的绝配

    2020-06-08

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    AmyAmie AmyAmie (海外,美国 )
  • 2020年06月08日

    2020年06月08日 

    好久没做 蛋都忘记放 高压锅炖出来的肉味道不浓 放平底锅里再加些冰糖并收汁后 某人终于满意了 煮到胶质都出来了

    2020-06-08

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    AmyAmie AmyAmie (海外,美国 )
  • 2020年05月13日

    2020年05月13日 

    没有欧芹 Parmesan芝士也没有了 更没有摆盘 用了柠檬皮屑和柠檬汁 味道很鲜美

    2020-05-13

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  • 红烧大排(秘制)

    红烧大排(秘制) 

    好好吃 嫩嫩的又很入味 小祖宗风卷残云 大老爷吃了三大块

    2020-05-11

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  • 午餐•2020年5月10日

    午餐•2020年5月10日 

    #午餐•2020年5月10日# 嫩嫩的好下饭啊 心心念念的大排面有指望了#红烧大排#

    2020-05-11

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  • 2020年05月07日

    2020年05月07日 

    速冻日式gyoza 新买的平底锅太好用了 冰花煎饺整锅出

    2020-05-07

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