Hec111的厨房

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江苏,南京 江苏,南京 兼职学生 2013-12-24 加入
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哈哈。。希望自己成为很厉害的人。

Hec111的作品 查看全部 28 作品

  • 麻薯球 恐龙蛋(一次成功)

    麻薯球 恐龙蛋(一次成功) 

    完全按照配方来的,真的很不错的一个方子,不过估计是我挤的太小了,所以都像石头宝宝一样,哈哈

    2020-12-04

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    Hec111 Hec111 (江苏,南京)
  • 霞浦大叔私藏的超简单却好吃爆表的煎梭子蟹

    霞浦大叔私藏的超简单却好吃爆表的煎梭子蟹 

    第一次用这样的做法,做了五只,先尝尝味道,闻着就很香了

    2020-08-18

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    Hec111 Hec111 (江苏,南京)
  • 玛德琳蛋糕

    玛德琳蛋糕 

    自己因为没有抹油 所以第一轮它的盘子粘了 这是第二次做的,很香也很好吃

    2019-11-26

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    Hec111 Hec111 (江苏,南京)
  • 雪花酥

    雪花酥 

    口感有点儿偏甜 朋友说除了有点儿硬都还好 就是有时候不太好切

    2019-04-04

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    Hec111 Hec111 (江苏,南京)
  • 青团——为这一年的清明做主

    青团——为这一年的清明做主 

    自己用青汁粉调配的,最后还加入了抹茶粉。配方里面的糖粉没有说放在哪一步,所以最后我做出来的有点儿干,不过口味还是很不错的,配比合理。

    2019-03-12

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    Hec111 Hec111 (江苏,南京)
  • 半熟芝士蛋糕

    半熟芝士蛋糕 

    配方真的很不错 因为我第二次打发蛋白的时候失败了 所以只做了几个 但是味道真的不错 老妈都说好吃 就是没有丝毫卖相 让我很尴尬😅

    2018-04-21

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    Hec111 Hec111 (江苏,南京)
  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

    我这个是用了泳哥的方法 可是做到最后发现烤制出来的有点儿开裂 还有就是月饼皮子有点儿白 那个是不是要用蛋黄水涂月饼全身啊?最后的成品只有部分是褐色 其他的会不会没熟???好尴尬呀……

    2017-09-04

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    Hec111 Hec111 (江苏,南京)
  • 好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

    好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕 

    不知道怎么搞的最近好喜欢奥利奥 然后就看到了这个靠谱的配方 我的妈呀 真的好吃 是真的 反正小伙伴们反映不错

    2017-06-20

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    Hec111 Hec111 (江苏,南京)
  • 咖啡双层冻芝士蛋糕

    咖啡双层冻芝士蛋糕 

    才用了半糖的配比 最后出来还是不错的 不是特别甜但是也不会觉得不甜 奶酪本身的厚重感觉吃在嘴里觉得好满足 而咖啡的苦涩又增加了整个蛋糕的口感 所以非常棒 但是我估计是因为我咖啡粉放少了 所以颜色有点儿不协调 下次注意 #下午茶...

    2017-06-05

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  • 蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)

    蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味) 

    我觉得方子很好! 谢谢泳歌🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️ #handmade#

    2017-05-03

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  • 黑葡萄干抹茶酥饼

    黑葡萄干抹茶酥饼 

    没有用黑葡萄干 用了智利西梅 同样口感不错 就是冷冻的时候原材料太结实导致后面不好切块 最后存在的问题就是烘烤时间有点儿短 变成了软软的酥饼 并不脆了 有点儿尴尬 不过颜色很喜欢 #早餐•2017年3月8日##handmad...

    2017-03-08

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    很喜欢的配方 圆圆的很可爱

    2017-02-25

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    Hec111 Hec111 (江苏,南京)