刚出炉，第一次做感觉不错！怕做不好这次用了原方子60%的量，辅料用的玉米粒和火腿肠，方子真好，谢谢博主分享!
2024-08-17
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用此配方做了4个蛋糕，巧克力用的75%的，巧克力在蛋糕里外都没融化，有大量的可可粉和巧克力使得蛋糕体浓郁，巧克力我减了1\3量，唯一一个问题是吃的时候有一丝丝的蛋腥味，下次再做要考虑解决。
2022-04-14
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新买的模具脱模杠杠滴! 模具大，食谱扩大1.5倍做了，1.5倍多出来一些面团，下次用1.3倍做应该刚好，方子不错，吃着没负担还会上瘾! 多谷物制作很随意，我放了接近十种，还放葡萄干，面包体湿润不散。
2022-03-30
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初试这款蛋糕，第一口很不习惯，赶快淋上蜂蜜，以后有些适应，不再加了，只能说人的适应能力强强强! ! 这次用了2个蛋，两根香蕉，表面放了70%巧克力块，真是怎么苦怎么来，泡大粉和小苏打各1/2小勺，用的酸奶调到面糊有流动感，烤之，，
2021-10-27
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看到方子立马就操练起来，方子很好! 可以按自己材料及喜好变化，但有一点是不变的: 那就是饼干一定要杆的薄一点! 我这次做用175克天然酵种（黑麦、全麦酵种），+50克全麦粉，香料用的葛篓子和小茴香。薄薄的脆脆的，吃起来还没负担。
2020-10-13
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只因香料的魅力再做BBA的这款瑞典黑麦面包。原方用了三种香料，我又加了半勺香菜子粉，用的黑麦天然酵种和全麦天然酵种，比例也很随意，原方用了2小勺速酵，现在天气热，我改用半小勺速酵，最重要的是我又加了一大把生核桃仁，核桃加香料真是锦裳添花! ...
2020-09-10
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云手大树DH
