超软淡奶油小面包(餐包),一次发酵柔软拉丝,消耗淡奶油,持久柔软隔天不变硬
新买的模具,刚出炉不知道为啥脱不了模,只能用铲子铲好了放在晾网上晾凉,可怜我的模具上因此平添了许多伤痕💔该如何避免脱不了模的尴尬呢?是需要提前在模具上涂黄油还是需要用油纸呀,还是说等面包在模具里面自然冷却了就脱得了模了呢
2022-06-27
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芒果松饼
很成功,我是用的酸奶,我又额外加了28克木糖醇,味道正好!我觉得这个对锅的要求挺高的,首先吧你得是个不粘锅,然后还得是个平底不粘锅,最后你还得有不粘锅专用的硅胶铲。 这样才能保证松饼成型,不会稀巴烂,这也就是为什么不要加油的原因。
2020-03-14
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
特别棒的方子,之前也做过纸杯蛋糕,但每次都失败,这里面的细节讲的很到位,终于成功了!
2020-02-23
上校鸡块 鸡胸肉鸡块 让鸡胸肉好吃起来的方法 一
2018-05-14
布朗尼脆曲奇
2017-12-16
超详细图解版--流心奶黄月饼
2017-10-03
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全蛋版蛋挞
非常好第一次就成功,左上两个是早上做的,别的是晚上刚做的,超好吃的!!!
2017-03-25
减脂餐 — 烤鸡胸肉沙拉
选了意大利沙拉酱,番茄酱和丘比热量减半的沙拉酱
2017-03-16
不伤手安全系数极高小孩子都可放心用的勺子1分钟剥脐橙法
方便!!!
2014-12-21
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晚餐•2014年10月26日
#晚餐•2014年10月26日#芝士焗饭
2014-10-26
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午餐•2014年10月26日
#午餐•2014年10月26日#番茄芝士意面
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午餐•2014年10月25日
#午餐•2014年10月25日#一人食,拔牙后只能吃温食细软之物……坐等冷点╯▂╰
2014-10-25
牛油果炒饭
赛蟹黄之辣炒南瓜
百利甜可可蜜豆奶茶
自制花生酱(无需花生油)