干煸豆角
干煸豆角好费工,豆角还要分批小火炸,看到豆角起虎皮其实就可以捞起来了,不然会太干。
2016-02-20
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白灼青菜
这个水煮青菜在如此短暂的下厨生涯里可以打八十分。调的汁只用了耗油生抽和糖,没有加什么蒸鱼豆豉一样好吃。
啤酒鸭
好想念姐煮的柠檬鸭,可惜没有柠檬,所以另外加了醋,老抽多加了生抽和盐就少放了。。但是还可以再咸一点。不过老妈说好吃诶!!😂😂😂 #晚餐•2016年2月18日#
2016-02-18
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酸辣土豆丝
爆辣椒和花椒的时候已经是小火,小红辣椒还是容易糊,看来不能切太细。可能蒜应该先爆会比较香,土豆丝用刨子刨的,太细,炒完会感觉比较软。但吃起来还是挺脆的,因为有醋啊!!😂😂😂 #晚餐•2016年2月16日#
2016-02-16
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海鲜乌东面
2015-02-09
剁椒鱼头
自己剁的剁椒〜这么点辣椒已经辣到头发竖〜=)
2014-09-28
豆腐肉末酿香菇
没放胡萝卜和豆腐。放了莲藕。
2014-09-21
老干妈孜然莲藕
老干妈倒得有点多〜
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番茄牛肉汤
2014-09-14
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懒人版糖醋排骨
调汁没有按比例调。自己边调边尝更不容易失败。
2014-08-30
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辣椒炒猪肝
第一次炒猪肝,味道刚刚好〜Y(^_^)Y
2014-08-10
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麻婆豆腐