斯靖兰的厨房

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2013-12-27 加入
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做想做的事,成为想成为的萝卜。

斯靖兰的作品 查看全部 23 作品

  • 干煸豆角

    干煸豆角 

    干煸豆角好费工,豆角还要分批小火炸,看到豆角起虎皮其实就可以捞起来了,不然会太干。

    2016-02-20

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  • 白灼青菜

    白灼青菜 

    这个水煮青菜在如此短暂的下厨生涯里可以打八十分。调的汁只用了耗油生抽和糖,没有加什么蒸鱼豆豉一样好吃。

    2016-02-20

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  • 啤酒鸭

    啤酒鸭 

    好想念姐煮的柠檬鸭,可惜没有柠檬,所以另外加了醋,老抽多加了生抽和盐就少放了。。但是还可以再咸一点。不过老妈说好吃诶!!😂😂😂 #晚餐•2016年2月18日#

    2016-02-18

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  • 酸辣土豆丝

    酸辣土豆丝 

    爆辣椒和花椒的时候已经是小火,小红辣椒还是容易糊,看来不能切太细。可能蒜应该先爆会比较香,土豆丝用刨子刨的,太细,炒完会感觉比较软。但吃起来还是挺脆的,因为有醋啊!!😂😂😂 #晚餐•2016年2月16日#

    2016-02-16

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  • 海鲜乌东面

    海鲜乌东面 

    2015-02-09

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  • 剁椒鱼头

    剁椒鱼头 

    自己剁的剁椒〜这么点辣椒已经辣到头发竖〜=)

    2014-09-28

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  • 豆腐肉末酿香菇

    豆腐肉末酿香菇 

    没放胡萝卜和豆腐。放了莲藕。

    2014-09-21

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  • 老干妈孜然莲藕

    老干妈孜然莲藕 

    老干妈倒得有点多〜

    2014-09-21

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  • 番茄牛肉汤

    番茄牛肉汤 

    2014-09-14

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  • 懒人版糖醋排骨

    懒人版糖醋排骨 

    调汁没有按比例调。自己边调边尝更不容易失败。

    2014-08-30

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  • 辣椒炒猪肝

    辣椒炒猪肝 

    第一次炒猪肝,味道刚刚好〜Y(^_^)Y

    2014-08-10

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  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐 

    2014-08-10

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