今天胡萝卜打的太碎啦，不过烤出来颜色很好看。如果像我一样喜欢胡萝卜颗粒感强一点的口感，可以先用搅拌机抵档位打碎胡萝卜、燕麦和香蕉到有些颗粒的状态，然后再加入其他粉状材料和酸奶果仁碎等不需要打碎只需要拌匀的原料慢速搅拌成面糊倒入模具烘烤。
2020-02-24
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很喜欢咸甜口味的传统点心，多的一些蒸熟的绿豆做成了绿豆糕。如果是用红曲粉来点红点，可以等出了烤箱再点，否则烘烤过之后颜色会是图上这种比较深的暗红色。这个配方的温度很精确，烤出来是雪白的苏式点心皮，可爱极了。
2020-02-23
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减脂100天:不用烤箱的低糖烤苹果肉桂法式吐司low sugar apple cinnamon french toast bake
冬日治愈，苹果肉桂红糖味道太温暖了。冷冻室里的吐司发挥余热，苹果块稍微大了点，汁水渗透进吐司里但外壳没太焦脆糖化，淋了一层蜂蜜在上层多烤了五分钟。
2020-02-14
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给家人的养生点心。加了一块陈皮，打粉的时候香气四溢，药材味道不重，米粉过筛过程比较艰辛，但一定要细细筛过才能蒸出组织绵密又有弹性的松糕。
2020-02-13
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小戴戴戴
