Fire-3的厨房

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留学生 2013-12-29 加入
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吃不惯煎饼果子果断自给自足的汤圆

Fire-3的作品 查看全部 14 作品

  • 熊猫饼干

    熊猫饼干 

    第一次尝试~很简单,就是在国外不知道烤箱的温度是不是一样,纠结了好久

    2015-11-26

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  • 辣椒炒肉

    辣椒炒肉 

    加了一点糖提鲜,超级好吃 #晚餐•2015年2月9日#

    2015-02-10

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  • 锅包肉

    锅包肉 

    第一次做锅包肉,挺好吃的!不过菜谱对于酱汁的调配不是很到位,我使用的是料酒1,醋2,糖3,酱油4,清水5;另外,最后一步淋汁后应该不停翻炒直到挂汁

    2014-01-13

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  • 秘制豆腐干

    秘制豆腐干 

    冰糖小心发苦

    2014-01-09

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  • 苦瓜胡萝卜煎蛋

    苦瓜胡萝卜煎蛋 

    我不喜欢吃苦瓜,但是为了它独特的解毒和减肥功效,只能咬咬牙了!不过我还是很没骨气地焯了一下水~果然苦味去掉不少!嘻嘻,强推给不喜欢苦瓜的小伙伴们!

    2014-01-06

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  • 盐煎鸡翅

    盐煎鸡翅 

    第一次煎以为好了,盛上盘之后流血水,后来又回锅煎了很长时间,还是挺香挺好吃的~

    2014-01-06

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  • 翡翠白玉卷

    翡翠白玉卷 

    很漂亮!因为不想浪费,留下来的菜梗加点肉丝干椒清炒了一下,很好吃!

    2014-01-04

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  • 懒人版糖醋排骨

    懒人版糖醋排骨 

    第二次烧了,照样很好吃,已经是我的成名菜了,哈哈哈~不过我每次烧之前都会焯一下血水,就是先煮一锅开水,将葱白、生姜片、料酒,少许洋葱片、排骨放入,等再次沸腾时捞出备用~

    2014-01-02

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  • 2014年01月02日

    2014年01月02日 

    我能说我是真的将豆腐煎到四面金黄嘛?这真是功夫活和技术活!不过建议大家用老豆腐~还是挺好吃的!

    2014-01-02

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  • 黑蒜子牛肉粒

    黑蒜子牛肉粒 

    糖要多放点,用来招待美国朋友度过1314这个特殊的日子,他们都觉得很赞!第一要腌很久,四五十分钟,第二我开了中火炒的,没有等牛肉粒变色就放酱料了,这样的牛肉更嫩,美国朋友们很喜欢,连大蒜都吃光了!

    2014-01-01

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  • 青椒回锅肉

    青椒回锅肉 

    味道不错哟~再多加一勺豆瓣酱就更好了!

    2013-12-31

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  • 酱爆肉片

    酱爆肉片 

    第一次做,朋友们都觉得很赞!只是五花肉切薄片很考验刀功,我将焯水后的大块五花肉放进冷冻柜冻了三分钟,果然好切多了!

    2013-12-31

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