欧包&星野酵母版(割包视频)
欧包胖胖,扁平,请指导
2022-03-25
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法式乡村面包 (黑麦 无花果)
交作业了,一炉烤两个,没有蒸气,盖的不锈钢盆,这个是盖盆的,盖盆的真美
2021-03-15
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花生黑芝麻汤圆
自己动手,吃的感觉都不一样#早餐•2021年2月27日#
2021-02-27
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蛋黄酥,手工蛋黄酥
2021-01-26
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厨师机揉面出手套膜详解攻略
走进烘焙好几年了,没有天天做,但做面包也有日子了,第一次揉出这种膜,突然世界的大门打开了
2021-01-12
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潘娜托尼 圣诞面包 Panettone(中种法)
第一次做,真是高大上的材料混合,能做成这样,我甚是欣慰了,味道真的很惊艳,不过只有懂它的人才喜欢😍
纯奶手撕吐司
成功啦,开森,有两个小问题,老师看见的话帮指点一下,吐司出炉后有轻微缩腰,请问老师是温度高了吗?我觉得面团状态还行
2020-11-20
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《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司(冷藏发酵)
每次都高估自己,这吐司又经过了时间的洗礼
2019-12-01
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2019年11月05日
时间酝酿最完美的面包,超级好吃
2019-11-05
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紫薯腰果露【SURE石崎秀儿破壁机食谱】
美美的,超好喝
2019-10-17
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橙子天然酵母
做的无花果的天然酵母,也不知道这是不是养活了
2019-08-04
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2019年07月10日
好久没晒了,今天拍的还不错,出来晒晒太阳😁
2019-07-10
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面包成长日记
棒棒糖馒头
红豆馅
2016年早餐大集合