2024年10月07日
千千烘焙课堂的方子，嘎嘎好，160度28分钟，蛋白硬性打发，完全没有任何开裂鼓包
2024-10-07
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2024年08月23日
开心果酱馒头 40g正荣开心果酱、520g中粉、255g牛奶、4g酵母 夏天，后酵母法，厨师机冰桶➕冰水，10分钟左右，再加兑水调好的酵母进去打几分钟，出来排气，一发后15分钟闷3分钟 记录一下
2024-08-23
2024年08月20日
记录做馒头第2次，一发
2024-08-20
2024年06月08日
给好朋友做的开心果巧克力梦龙蛋糕
2024-06-08
菠菜芝士咸面包（一次发酵）
二刷，这次菠菜没有焯水，双份面份12个面包 自制就是料足
2024-03-24
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180度20分钟 菠菜过水后含水量巨大……
2024-03-23
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杏仁薄脆，超级香脆！做法简单拌匀就行
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2023-10-19
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2023年09月10日
烤猪五花，200度25分钟，没有很脆，下次试试空气炸锅
2023-09-10
完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）
2023-08-27
德式碱水面包｜一口碱水球｜超级快手｜免冷冻｜免发酵｜免手套膜
方子很好，做的方便，翻倍做了24个，小小的，吃起来没负担^_^
2023-08-20
巧克力金枕蛋糕㊙️无泡打粉一次成功零失败
145度55～60分钟，出炉倒扣，状态完美，用了60克糖，口感室友满意😀
2023-06-07
2023年02月18日
啊呜老师的黑芝麻乳酪面包 非常棒
2023-02-18
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左撇子而已
（江苏,南京）
