尹君伊0928的厨房

全麦贝果🥯 

#晚餐•2020年4月19日# 鸡胸肉剁成茸，加入适量蚝油、生抽、黑胡椒、盐、淀粉、蛋清，搅拌上劲，用你手边顺手的模具做成圆形（我用的煎蛋器）。做好的肉饼放冰箱冷冻，吃的时候平底锅倒少许油加热，不用解冻，直接煎熟即可，有种上校鸡块的赶脚😄再...

尹君伊0928 （河北,沧州）

全麦贝果🥯 

#晚餐•2020年4月19日# 鸡胸肉剁成茸，加入适量蚝油、生抽、黑胡椒、盐、淀粉、蛋清，搅拌上劲，用你手边顺手的模具做成圆形（我用的煎蛋器）。做好的肉饼放冰箱冷冻，吃的时候平底锅倒少许油加热，不用解冻，直接煎熟即可，有种上校鸡块的赶脚😄再...

尹君伊0928 （河北,沧州）

满屋飘香的黑芝麻吐司 

#晚餐•2020年4月11日# 老师的课讲得很细致，学了很多手法技巧，第一次做感觉排气没做好，下次继续努力💪

尹君伊0928 （河北,沧州）

大受好评百吃不腻日系海盐卷 

#晚餐•2020年4月4日# 我又做了，这次是咸蛋黄馅儿。没加蛋液，多加了等量的水，也很好吃，外面脆里面软，感觉跟咸蛋黄很搭。

尹君伊0928 （河北,沧州）

豪华版黑眼豆豆 

#晚餐•2020年4月2日# 热量高的食物就是好吃。我用的鹰牌面粉，和老师一样的液体量，揉面无压力，真的不要减液体，很软很软超好吃😋

尹君伊0928 （河北,沧州）

德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包） 

果然只有烘焙碱才能做出如此高贵的肤色，果然比甜面包好吃，果然和啤酒是绝配，果然一发不可收拾#晚餐•2020年3月13日#

尹君伊0928 （河北,沧州）

黑糖吐司，冲绳黑糖吐司（吴克己） 

#晚餐•2020年3月10日# 翻出来一袋过期的冲绳黑糖……心痛，做成吐司吃下肚，吃了心就不痛了😂

尹君伊0928 （河北,沧州）

大受好评百吃不腻日系海盐卷 

#晚餐•2020年3月8日# 课程很棒，家用嵌入式西门子烤箱，提前预热另一个烤盘，然后倒入凉水制造蒸汽，一次就烤出了漂亮的裂纹，味道更是不用说了👍

尹君伊0928 （河北,沧州）

快手汉堡胚肉饼 

#晚餐•2020年3月5日# 肉饼用的这个方子，加了点炒香的洋葱末，四个全部干掉了

尹君伊0928 （河北,沧州）

奶香热狗胚/汉堡胚 

方子简单好操作，烤出来也软软的，好吃😋#晚餐•2020年3月5日#

尹君伊0928 （河北,沧州）

黑椒火腿奶酪贝果【北鼎烤箱食谱】 

#晚餐•2020年3月3日# 好吃，有韧劲，空口吃也很香😋

尹君伊0928 （河北,沧州）

晚餐•2020年3月3日 

#晚餐•2020年3月3日# 原来我和叉烧肉之间就隔着一层窗户纸😂

尹君伊0928 （河北,沧州）