Amanda-上海的厨房

早餐•2025年3月11日 

自己发面，调馅做包子，在北方看起来巨简单的面食，在南方可是一个巨大的工程，洗菜，绞肉，调馅，发面，包完，再上锅蒸，吗呀！忙活了整整一天，腰都快弯断了……不行不行，偶尔包一次还行，我的老腰啊！呜呜#早餐•2025年3月11日# 包子

Amanda-上海 （上海,浦东）

2025年03月11日 

虫草鸡汤，好香…！虫草做出的鸡汤，颜色超好看，腊蜡黄，比白鸡汤看着食欲大增。

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2025年03月11日 

几年前我过生日🎂儿子买的85度C彩虹🌈蛋糕，感受到了他浓浓的爱意，好幸福！现在臭小子只会惹我生气😠

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2025年03月11日 

自制杨国福麻辣汤，嗯，就是那个味！汤都喝了。

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2025年03月11日 

空气炸锅羊肉串，好吃

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晚餐•2024年7月19日 

#晚餐•2024年7月19日#夏天就想吃开胃的，晚饭做了辣椒酿肉，好好吃，吃了一碗饭，别看一碗饭，我可是破例了，因为我减肥呀！#青椒酿肉#

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外婆菜 

家里有啥放啥，还剩一个胡萝卜，顺便一起，甜甜的，颜色也好配豇豆辣椒，红配绿，哈好看，完全停不下来，每人吃了2碗饭。 PS：听劝，把梅干菜蒸了，虽然不知道原理。 很早前买了梅干菜准备烧肉，阴差阳错，加上又忙，梅干菜至少在冰箱躺...

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2024年07月10日 

夏天有谁不好这一口啊！花毛一体，得一方子不错分享一下，毛豆不黄也不加乱七八糟的添加剂。图片一成品拍照，图片二大概得量，图片三放的调料，明细有写。 毛豆剪角，花生捏开口，水烧开放盐20g，肉桂10g、八角15g、香叶8g，花椒3g...

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咸菜毛豆 

#咸菜毛豆#烤笋咸菜毛豆，又到了吃毛豆的季节，每年都会不厌其烦的做，不厌其烦的吃，过稀饭，过馒头，炒的不咸，大部分都是被空口吃消灭的。还有宁波的烤菜，真的太爱了。有没有同好？

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滑蛋 

很多年前去香港，在大家乐吃早餐，被炒蛋惊艳到了，回来翻菜谱复刻了，好吃又简单，写给有需要的 #滑蛋# #港式# 两个鸡蛋+牛奶+盐搅匀，锅开火烧热后关火，放一小块黄油，沿着锅走一圈，全部沾到油，关火是避免锅太热，黄油烧焦，然后...

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午餐•2024年7月10日 

夏天要吃少油开胃的菜，好喜欢这道做法，#午餐•2024年7月10日# 算凉拌菜吧#擂辣椒皮蛋茄子# 我能刨一碗饭，哈哈哈，因为我减肥，一碗都是极限。

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2022年05月29日 

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