红薯板栗奶酪蛋糕—秋冬天的大满足
没有板栗,用了蜜红豆,所以减了一部分的糖,喜欢这样的搭配,淡淡的杏仁味、甜甜的红豆粒、糯糯的红番薯……
2020-08-27
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不油炸的多味花生
感觉糖量可以再加一些,不过正好符合我的口味
2020-02-16
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波兰酵头乡村面包--铸铁锅版
虽然裂口不怎么美,但不影响好吃
2019-04-25
老面包,改良版,更柔软!更香浓!
面团有点打过头了,第一次用打面机还不太习惯,不过面包还是很好吃的,就是对于高血糖来说不太友善
2019-04-10
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英式脆皮硬吐司~
记录: 一发(26度)1小时(翻面)又40分,中间松弛30分,二发(28度)70分; 风炉预热180度,150度烤35分;
2018-12-26
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全麦法式小餐包(海绵酵种)
感觉二发没发到位,进烤箱也没涨多少个头,而且,一小勺盐有点儿过咸了🙁#面包#
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经典重芝士蛋糕
减量做了一个六寸 最后还没上色便多加了几分钟 就变成了虎皮蛋糕😢 偷懒用了现成的饼干屑 被某人嫌弃到不行
2018-11-09
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脆皮干果欧包(乡村硬欧)~铸铁锅和烘焙石板两种版本
天突然就变冷了 做了几次失败的软欧之后便兴趣缺缺 没想到这个居然成了
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口袋饼 Pita Bread
很喜欢的口感
2018-07-26
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又见Ciabatta夏巴达
一半的量,但加了150ml水,超黏超虐,成品虽然洞洞不是很大,但是好好吃哦😂 #面包#
2018-07-20
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2018年01月08日
黄胖子
2018-01-08
咖啡百利甜戚风
最喜欢冬天里的百利甜
2018-01-05
多汁汉堡排
跟“丁丁历险记”没有一点关系的丁丁炒面
粒粒分明蛋炒饭
抹茶黄豆粉雪球
大理老孃稀豆粉
台式油葱酥