李子烤鸭腿
上下火160°烤了两个小时，然后下火升到180°半小时收汁，鸡腿皮非常脆，鸡肉部分完美脱骨，但似乎有点老了。可能还是上下火160°三小时更稳妥？ 缺百里香，没放五香粉，味道比较纯粹。老中人口味的话，可以用黑胡椒盐腌一会儿鸡腿再烤。有条件的建...
07-23
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地道蒙餐：烤羊排(家用烤箱版)
刷汁里加了蜂蜜和糖，这次羊排肥且我家口味咸，煮时又加了5g盐，最后没什么咸味，前半段烤的时候抹点盐应该更好。如果口味轻，不加盐也足够鲜了。 羊皮非常薄脆，切开一瞬间噼里啪啦汁水横流非常美丽，可惜忘记拍下来了😭 下面接油的烤盘里放了蒸熟的土豆...
2023-11-25
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黄油版【古早蛋糕】吃过一次就回不去原味了
没有合适的模子，巧克力拉花倒是受到好评
2022-12-22
☕️香浓咖啡戚风蛋糕｜松软细腻
八寸，糖60g。速溶咖啡6g，水换牛奶，内蒙太干最后用了80g，放了两小块黑巧克力，一小撮二锅头酒渍柠檬皮，美。
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五杯鸭
没有话梅，用陈皮代替了
2018-11-10
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✨香煎豆腐✨
豆腐要过期了！
风骅绝代
