6款不甜不腻熬糖版牛轧糖
左上角,熬到142度,吃起来没问题就是软乎很丑。右下角,熬到145度,可是糖已成焦糖状。这里是室温22摄氏度,湿度65%,南方,烦死了熬了好多次142还是软。
2018-01-16
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双椒煎排骨
2015-05-23
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PH大师的维也纳酥饼
我怕油腻,加了多一点面粉,粉干了就加淡奶油,放了一克苏打粉,好正!
2014-09-08
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千层椰汁马蹄糕
好吃
2014-07-20
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