大大啲大的下厨房个人主页

大大啲大的作品（查看全部 210 作品）

2024年10月07日

江浙沪会做莜面的厨娘请就是我哎还是过年时买的莜面，一直没开封，今天请国庆最后一天，小雨中雨淅淅沥沥没完没了，又是我姐姐的生日，就做点复杂的吧。西红柿土豆芹菜蛋片肉丝打卤莜面。其实是第一次做莜面，我作为生活在南京的杭州人，身边几乎没人知...

29天前

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大大啲大（江苏,南京）
老面包，改良版，更柔软！更香浓！

交作业第二次做了，没有减糖，这香甜，就是儿时对面包的感受。深夜，一个人享受过程，做面包对我是什么？我觉得是满足

08-17

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大大啲大（江苏,南京）
2024年08月05日

好久没做吐司啦。昨晚的出品

08-05

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大大啲大（江苏,南京）
淮安楚州辣汤

交作业------ 淮安辣汤淮安不是我的故乡，童年时父母在那里工作，我便成长于那里。工作后久居南京，淮安是有一点想念却并不太留念的一处旧地。随着年龄逐渐老去，对淮安的想念也逐渐浓烈起来。学做一碗淮安辣汤，回想早晨骑车上学时匆匆停下，喝一...

2023-10-07

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大大啲大（江苏,南京）
2023年07月24日

天气这么热，我做点凉糕给你吃啊？做这个时突然想到港剧里的那碗面，于是套用了。晚上做，放一夜，早起切块，放在桌上，谁过来过去都会捻一块，都说好吃

2023-07-24

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大大啲大（江苏,南京）
2023年07月23日

跟着君之做面包之三：奶香吐司发酵稍微过了点，没烤出圆角白边，好在味道不错。这个配方我已经记到自己的笔记本上了，打算作为我的长期土司方

2023-07-23

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大大啲大（江苏,南京）
2023年07月23日

跟着君之做面包之二：葱油饼有小朋友说葱油饼是碳水的灵魂，此言深得我心

2023-07-23

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大大啲大（江苏,南京）
晚餐•2023年7月23日

跟着君之做面包#晚餐•2023年7月23日# 关注君之很久很久了，趁着暑假，把喜欢的几样教程都做起来，长日无聊，唯有面包慰人心

2023-07-23

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大大啲大（江苏,南京）
2023年01月30日

送灶粑粑老父亲离家七十年了，每逢春节就念念不忘这一口。前几天特意查了做法，今天试一下，还不错，老父亲连吃两个，给了我一个赞

2023-01-30

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大大啲大（江苏,南京）
2022年12月09日

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2022-12-09

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大大啲大（江苏,南京）
2022年11月11日

小同事的女儿过生日，送她一只小蛋糕，用蓝色是因为爱莎公主主题色

2022-11-11

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大大啲大（江苏,南京）
2022年11月06日

小刘同学终于打成了蛋黄酱，立刻变换出千岛酱来，凉拌蔬菜沙拉味道相当好。是不是我以后就能实现沙拉酱自由了呢🌞🌞🌞加油吧少年

2022-11-06

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