菊花雪梨罗汉果(白凉粉凉茶冻)
口感刚好 ,感谢楼主
2020-06-25
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菊花,罗汉果,甘草,海底椰,无花果,蜜枣,雪梨,没加糖,最后1500ml汤汁加50克白凉粉
蚝油杏鲍菇
加了鲍鱼罐头,用罐头汁做汤底没有放盐,味道超级赞
2018-01-14
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
两种馅料,芋头跟蛋黄,芋头酥猪油与黄油比例3:7,蛋黄酥猪油与黄油比例7:3,少了猪油味多了奶香味,喜欢这个味道👍
2016-10-28
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午餐•2016年10月17日
隔夜食材一人食午餐:蟹肉蛋炒饭,日式蔬菜汤 #午餐•2016年10月17日#
2016-10-17
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2016年10月16日
自制日式蔬菜锅,鲣鱼料包➕北海道干贝汤底,放了高丽菜甜玉米跟各种蘑菇,汤水鲜甜,蔬菜爽口,晚餐零负担,得到一致好评
2016-10-16
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紫薯酥&抹茶酥
烤焦了……蛋黄有白心是蛋黄的问题吗?还是操作失误?天气稍凉皮就特别容易硬,不好整形……
2016-10-06
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2016年10月01日
麻辣鸭舌,先爆香在啤酒收汁,在炸锅160/3
2016-10-01
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放毒得瑟
零失败葡式蛋挞液
200度20分钟刚刚好 #早餐•2016年9月24日#
2016-09-24
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青柠芒果黄桃果酱
有点苦呢,你们做的苦吗
2016-08-29
红豆沙糯米滋&绿豆沙糯米滋
做了紫薯的,用了玉米淀粉跟糯米粉的比例是1:4,皮比较Q弹不粘牙,刚刚好,和糯米粉的水用牛奶替换,下次放椰汁试试
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