日式海绵蛋糕
没仔细看过程,以为六寸模具,结果高出太多,最后一步没怎么拌,牛奶太烫了,马马虎虎了事,分层后,蛋糕中间没有气泡
2022-04-24
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布里欧皇冠小吐司
今天做的,液体量不能照搬,我牛奶替换一部分水,然后再加点粉,不然面团太稀,成品很柔软,但是整形有点麻烦
2017-04-30
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肉桂焦糖苹果磅蛋糕
换了模具好了,我说蛋糕糊少,模具不对,所以我磅蛋糕开裂不好,现在换模具了,蛋糕糊满满的,看见了吧,我确实黄油打发没问题
2017-04-05
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2017年03月09日
方子是自由的,没有馅,然后晒一下
2017-03-09
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2016年12月07日
真的好吃,切面图有洞洞,因为整形问题,没有捏合好
2016-12-07
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2016年11月07日
谢谢啊呜的分享,方子比较清淡,而且按照提示,提高上火,表面上色很好,就是底部没有毛巾底了
2016-11-07
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2016年09月20日
奶酥应该加点杏仁粉,这样会更香,液体我多加了30克,不然太干了,第一次做辫子包,多多包涵
2016-09-20
台式香肠面包卷
不是这个方子,但是用的妍色的手法,第一次卷,不是太完美,大家将就看看
2016-09-17
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玫瑰花面包
太满了,用的富泽高粉
2016-09-04
可可麻薯软欧
就这样吧,凑合
2016-05-11
抹茶酥
今天做的,方子有改动,漂亮哒
2016-05-03
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抹茶双色土司(网笼模)
2016-04-29