与别的蛋糕方子比，这个真的很省时间很省力了，无油又柔软好吃，我家17个月的娃自己干掉一半。#晚餐•2021年5月6日#
2021-05-06
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好多方子都是推荐蓝黛的粉，我买成了展艺的，用别的方子做一次没揉到位所以没涨起来，用这个方子严格跟随每一步，就涨起来了，我家柏翠烤箱温度偏高，我用比方子低10度烤的，不到30分钟表面变色我就不敢继续烤了，下次可以温度低一些继续烤够35分钟。对...
2021-02-09
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做蛋糕体的时候看错了糖量，只放了20g，没有方盘，直接用我家柏翠5400烤盘做的，奥利奥碎放了大概60g，奶油是雀巢的250g，以为蛋糕体太厚了卷不上，结果卷得不错，第一次做这个马马虎虎做了，居然成品效果不错，比较仓促没有好好切蛋糕摆盘。味...
2020-12-27
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拌面糊的时候觉得比方主的图片稠，摊面糊的时候也觉得丑得不行，没想到烤的时候就变漂亮啦，柏翠5400烤箱用170度烤了10分多一点，有点酥脆，想要更软效果，下次可以烤整整十分钟试试。不知道能不能减一些黄油，感觉油略大，但味道非常棒了，感谢方主...
2020-12-14
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筛子孔比较密，筛粉筛到怀疑人生，但糕糕做出来太好吃了吧，简直不敢相信是自己做出来的，除了筛粉外，其余步骤超级简单，可能要为了这个方子买个大眼筛子了，感谢方主。#午餐•2020年12月14日#
2020-12-14
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用140-160烤了半小时，中间鼓起来蘑菇状了，调低温度也没挽救过来，后半小时用105-110度烤的，我家柏翠烤箱本来就温度偏高，别的方子我都给降低10度左右烤的，下次知道怎么烤了，味道倒是没差，很好吃。#晚餐•2020年12月13日#
2020-12-13
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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
一想到圣诞节就想到温暖的布朗尼，本来想圣诞节做给朋友们吃，手太痒了，就先做个减半的试试水，糖少放了10g，很好吃，超满足。#晚餐•2020年12月10日#
2020-12-10
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整个材料减半做的，糖再减半，没放椰子粉和椰子油，放了椰浆30g左右，所以面糊可能有点稀，椰香味不是特别浓，下次可以用椰浆代替水的某些量。面糊顶端撒了一些煮好的红豆，很喜欢😘#午餐•2020年12月10日#
2020-12-10
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面糊里放了刚煮好的红豆，减糖到15g，孩子的还放了蓝莓，大人的放了奥利奥饼干碎，蛋糕体很湿润绵软，好吃😋#午餐•2020年12月9日#
2020-12-09
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放了28g糖，吃起来很合适，觉得半糖也没关系。烤第一个25min打开锡纸发现稀稀的，因为失败了，烤第二个20min很快上色了，我家烤箱柏翠5400，温度相对偏高，不敢多烤，只烤15min之后又焖了5min，做出来很好吃，实物没有照片这么黑。...
2020-12-06
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我家烤箱温度偏高，烤了20分钟后慢慢调整为145-140-135，第一次做很成功，算是爬高了吧，超级松软好吃，蛋香味十足，感谢方主！就是新手做东西太费时间，另外油纸最好买八寸脱模纸，折油纸费了好多时间。
2020-12-05
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12345Weiwei
