泰式奶茶
70%中种红茶奶酥小面包
中种+波兰种超软可可巧克力面包
中种+波兰种超软香橙卡仕达面包
面包机肉松
椰蓉馅(250克面粉量)
核桃墨西哥面包--多动图演示揉面过程
烤出来非常香，非常幸福的一款面包。
2022-12-14
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秋冬限定款面包——巧克力肉桂卷
主面团增加了20克黄油，蜂蜜换成25克砂糖，巧克力酱加了20克奶一起融化（不然会太干），用直接法，增加了一发。成品非常柔软，带着香甜的巧克力和肉桂味，非常搭，甜度非常合适，肉桂的量很恰到好处，不会浓郁到有中药味。感谢楼主的低卡配方分享！
2022-12-12
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小黄油海盐面包
出炉非常的香，面包体非常柔软，搭配着香香的黄油味，太绝了
2022-12-10
海盐椰奶吐司
第一次刚好有买回来的椰青，把椰子肉挖开，加了水打成椰浆来做，面团有点颗粒，打出9成筋，成品椰香清淡，甜甜咸咸的味道，不太喜欢。第二次用高达牌椰浆，打到10成筋，减了一点点糖，冬天二发80分钟，个子一般，但是撕开组织不错，嫩白拉丝，撕着吃有浓...
2022-12-05
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《Tinrry+》双拼芝士牛油排包
完全按照原方，很香很软很好吃。不会很甜腻，可以一口一口都吃掉。感谢分享！
2022-11-30
港式吐司十岁了
致敬经典！
2022-10-31
海苔盐面包-博世烤箱
方子特别好，做出来特别惊喜，是我喜欢的。
2022-03-16
软到拿不起来的生吐司
非常柔软。烤浅了点～ 组织很细腻
2022-03-14
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软绵香醇的南瓜吐司
用了筋度13.2%的粉做出来居然很绵软！
2022-03-13
香浓柔软的巧克力吐司
好吃，柔软拉丝，吃到巧克力豆是惊喜。感谢麦佬的分享😁
2022-03-11
高级日式生吐司
脱膜有点毛躁了。出炉很软，一会就皱皮了。冷却后当天吃是最好吃的，柔软Q弹，奶香十足，咸甜适中，好吃不腻。很健康很天然的食材。谢谢克己老师的分享！ Ps:第一次做按照配方酵母量，在13度室温且阴雨天气下，二发发了2小时才到8分满，出炉以后组...
2022-03-02
旅馆吐司
烤出来太香了。谢谢吴老师，笔芯～
2022-02-17
若煊煊
