干烧阿根廷红虾
老婆说贼他妈好吃 没放盐 没放糖
2017-02-22
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清炒油菜花(本帮做法)
先炒菜干 再炒叶子 菜干快好的时候加入蒜葱花椒 这个时候很提味
2017-02-15
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鱼香肉丝
完全按照菜谱比例做的 个人觉得有一些稠 淀粉量少一点下次 出锅前还是加了一点点盐 中间过程没有加
2017-02-13
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泰式咖喱饭
第二次按照这个方子做,感觉超市买的咖喱块有一个问题,咖喱味道不浓郁,做出来牛奶和苹果酱的味道突出了。其他的都不错,下次试试别的牌子的咖喱酱 #午餐•2014年11月23日#
2014-11-23
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牛奶稍微少一点,要不然最后偏甜,但是是可以接受的甜。咖喱买微辣的,味道有点淡了。没有加黄油 #午餐•2014年8月20日#
2014-08-20
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葱油面
做得是一人量,加油后直接最小火,稍微热点了加葱,一直开的是最小火。其他的跟菜谱同样步骤,出锅前加了点蚝油。葱变黑了以后马上关火,再炸就苦了。 #午餐•2014年7月10日#
2014-07-10
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盐爆鱿鱼卷
建议放豆瓣酱,鱿鱼卷不吸味
2014-03-30
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滑蛋虾仁
#晚餐•2014-3-1#鸡蛋里面加葱味道有点怪。。
2014-03-01
蚝油鸡腿菇
#晚餐•2014-2-27#白糖放一点点就够,蚝油本身就是甜的。另外我加了鸡精。炒蒜和蚝油的时候要小火,要不蒜很容易就糊了。 又加了点鸡肉段,味道不错~
2014-02-27
清蒸桂鱼
#晚餐•2014-2-7#油热了以后放两勺就行了,蒸鱼豉油可以多一点
2014-02-07
红烧丸子
#晚餐•2014-2-6#用的红烧酱油,颜色太深了。。其他的都是按照菜谱做的,加的冰糖
2014-02-06