Mellapak_tju的厨房

八宝葫芦鸭 

屁股一定要去到，第一次做没考虑去掉屁股，总体味道还是有点儿醒儿，但视觉效果真的是很棒！另外没有足够大的锅，那么就只能拜托烤箱了😊

Mellapak_tju （江苏,盐城）

爆浆樱桃蛋糕 

砂糖感觉不好变成焦糖，还是需要买个喷枪来烤制焦糖可能会好些。但总体来说，配方不错～明早吃～

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Soufflé舒芙蕾杯-快手易成功配方 

方子很好呀，就是电动打蛋器没找到，手打得费劲～#早餐•2021年1月2日#

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我的2020厨艺展 

#我的2020厨艺展#

Mellapak_tju （江苏,盐城）

正宗新疆羊肉烤包子烤箱版 

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奶油蘑菇汤 

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韩国传统参鸡汤（삼계탕) 

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自制草莓酱 

草莓被摔的不像样，就做成酱好了，加了一勺盐，感觉味道丰富多了～

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2020·年夜饭 

#2020·年夜饭#和三姨主厨给我的家人准备一桌年夜饭～#晚餐•2020年1月24日#

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鲅鱼饺子（附鲅鱼处理方法） 

冬至是个重要的节气，也是一个重要的团圆佳节～饺子于北方人而言，不仅是一种简单的面食，更重要的想吃饺子是想家背后的亲情～#午餐•2019年12月22日#

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鲜香卤汁豆腐脑 

第一次尝试，担心凝固效果不好，做成了蒸碗，味道还不错～#晚餐•2019年11月24日#

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南宋蟹酿橙 

味道的确比较新奇～

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