天呐,太好吃了吧!完全按照作者方子做的,水开后煮4分钟,是正好的!就是鸡蛋太难剥了!一个完整的蛋都剥不出,可能蛋太新鲜了吧😂 用的黄天鹅可生食蛋#晚餐•2023年9月12日#
2023-09-12
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好吃,酥脆。糖量减半,加了23克蔓越莓,我觉得甜度够了。面团比较油,不怎么粘,一直担心湿度是不是不太够,因为鸡蛋个头很小。不过做出来效果还不错,受到一致好评~
2023-07-19
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烘焙新手,第二次做吐司,第一次做这个方子,姑且算是成功了?中途最大的困难是拿不准揉面的程度,干了还是湿了?没起筋还是筋已断?揉面机断断续续揉了半小时,也没有揉出膜…好在后面擀面时效果还行,没有发酵箱发面发了三小时,烤出来还不错
2022-12-11
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