咱就是说 又做了hhhh 1.5倍量 225g 杏仁粉 56g 原味蛋白粉 20g 代糖 110g 无糖椰奶 2个鸡蛋（100克多一点） 5g 泡打粉 70g 黑巧剁碎
2023-05-27
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datsmonica
（上海,闵行）
低碳下午茶！（生酮keto）低碳者都吃点啥-无敌香浓！低碳生酮芝士培根香葱司康！简单粗暴！懒人快手！
加了抹茶粉的咸口 用的是pecorino Romano 淡奶油不够了只有80g 黄油等量换的椰子油 椰子面粉就是有点干噎 别的没毛病#下午茶🥞#
2022-06-25
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datsmonica
（上海,闵行）
160g面粉拆分成（100面粉+20低粉+40玉米粉） 减糖至40g 因为泡打粉没有加够所以爆发力不是很强。下次可以加够。糖可以再减5-10g（毕竟玉米本身甜的） 感觉别别的方子的muffin少油很多呢！！ 牛奶加柠檬汁也很棒！
2022-03-22
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datsmonica
（上海,闵行）
老配置 半个牛油果 两个蛋白 一片黑麦鲁邦 半个玉米帕玛森恰巴塔 半个碱水结 还有一个未入镜的海盐羊角 所有面包依然来自朋友投喂#早餐•2021年11月4日#
2021-11-04
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datsmonica
（上海,闵行）
月初到今天没停过 今天是第九天上班了 好不容易今天工作告一段落 竟然都15号了 晚上烤了曲奇 明天带给同事吃 大家最近都很忙更累 希望能够开心点 焦化黄油➕浓缩咖啡冰块 谁试谁知道 #下午茶🥞#
2021-09-14
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datsmonica
（上海,闵行）
before&after 看到友友都说甜 只加了10g糖 毕竟手指饼干的存在就是沾汁🙈 一下子筛粉 消泡消到我两眼一黑 甚至不敢裱花袋挤 但是好像似乎面粉加入也提供了一点支撑度 下次再做的话裱花袋试试
2021-09-02
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datsmonica
（上海,闵行）
第一次做盒子蛋糕 感觉还是挺麻烦的 从下往上：抹茶杏仁奶酥>原味蛋糕>抹茶白巧奶冻>抹茶杏仁奶酥>玉米曲奇碎 悲剧就是倒奶冻的瞬间 蛋糕层给我飘起来了 然后缓缓沉底 我的妈呀。。。 后面剩下的边角料做了小罐的 太平点...
2021-08-21
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datsmonica
（上海,闵行）
