水塔糕，酒酿米糕，超详细做法
三刷，手撕截面，刀切的把米糕压扁了，实在没得要领。这次应该是成功了，口感松软又Q弹
2022-06-03
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第二刷，第一次破壁机打的太狠，直接烫熟了，这次有没打够，接着要三刷。事实证明，不粘的模具也要刷油
2022-05-31
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烟韧Q弹的广式【白糖糕】(伦教糕)懒人煮浆&免二发
我做过好个菜谱，只有楼主的方子非常详细的讲了米浆的状态，这次的孔看上去是最成功的一次
2022-05-21
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八珍糕手指饼干（健脾养胃）
接着做
2022-01-01
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佛卡夏面包【不藏私】
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2020-05-21
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超简单的自制麦芽糖
小时候的味道，好好吃
2020-05-16
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自制麦芽糖
本来以为会和买的差不多，没想到超级好吃，小时候的味道。如果想做起来亮晶晶，熬糖前静置一下，让淀粉沉淀。
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红烧牛肉面
做了好几次，还没做出最理想味道。自己还需要在调料用量上调整下
2020-05-02
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娃爱吃，太好了
2020-04-28
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绵软の刀切馒头
对于中式面点，对于一个南方的同学来说，怎么算揉好面，怎么算发酵好，一直很迷茫，做的也时好时坏。老师的课程帮助很大，烤箱发酵法真心感动满满，一直被面包发酵的思路困着。个人觉得甜了一点，下次减点糖。
2020-04-25
台贺焦糖海盐杏仁糯米船（水怡版）
2020-04-23
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拒绝预拌粉的麻薯面包
加了木薯粉没成团，黏糊糊，死马当活马医，进烤箱快20分钟，也成型了
2020-04-18
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伊慧颠颠
