鱼头烤玉米的厨房

南乳酱，制作南乳扣肉，南乳猪手，南乳排骨等菜式的必备酱料 

谢谢老师的好方子🥰🥰🥰一年不做饭，做饭吃一年🤣🤣🤣#午餐•2023年9月29日# 跟着老师做南乳烧肉，炸好肉泡着才来做酱 熬的时候香晕了

鱼头烤玉米

简单又健康的甜面酱 

昨晚准备做臧老师的卤牛腱，啥啥都买好了临做发现忘补甜面酱了😆好在万能下厨房找到这个方子，味道真的很不错，感谢方主分享🥰🥰🥰#午餐•2023年9月29日#

鱼头烤玉米

扬州茶楼名点—五丁包、香菇菜包、豆腐皮包 

#宵夜•2023年9月19日# 啊～～～2019年的课，我竟然拖到2023年才做🤣🤣🤣好在better late than never😋😋😋第一次包秋叶包，蒋老师的方子嗷嗷赞，跟着视频反复看了十来遍包包子的步骤。以一个初学者来说自己很满意了...

鱼头烤玉米

自制莲蓉馅（月饼专用） 

手头糖浆不够了只放了一半的量 炒到胳膊要断掉 等真正中秋的时候肯定不会再炒一锅了🤣#下午茶•2023年7月18日#

鱼头烤玉米

春饼 —薄如纸 

记录一下今天的配比：300克中筋粉，100克开水75克自来水。面包机15分钟揉面，直接在面包机里醒20分钟，分成15-16克的剂子。擀好以后蒸了18分钟。趁热撕开。烤鸭饼自由🥳🥳🥳#晚餐•2023年5月28日#

鱼头烤玉米

蒸鱼豉油商业版配方&清蒸鲈鱼&豉油大虾 

这个味道吃过再吃市售就真的吃不下了🤣#晚餐•2023年3月13日#

鱼头烤玉米

五招烤出一个蓬松湿软的空气玛芬蛋糕 

用的香草糖，放了满满一茶勺2X香草膏，吃不出香草味，但是华丽丽的从98分直接变成200分。完美❤️❤️❤️❤️❤️#早餐•2023年2月2日#

鱼头烤玉米

自制香草精最全攻略 

晒了两天终于晒干了的香草荚，拿出一部分打了糖粉，有机会做蛋糕吃❤️bucket list又完成一项🤣🤣🤣#晚餐•2023年1月22日#

鱼头烤玉米

自制香草精最全攻略 

累劈叉🤣🤣🤣我人生第一罐香草膏❤️❤️❤️#晚餐•2023年1月20日#

鱼头烤玉米

提浆五仁馅月饼（京式提浆皮，老式传统月饼） 

#午餐•2022年8月4日# 方子太棒了👍👍👍👍👍👍 馅儿我自由发挥有什么用什么了这次，下次有机会试试老师的比例

鱼头烤玉米

广式中秋月饼之传统伍仁——孩时的味道 

做了三次了，根据个人口味最终版定糕粉和水减半，完美👍等比替换了一些买不到或者手头正好有的材料，开心果换核桃，松子换榄仁，蔓越莓换冬瓜糖。#午餐•2022年8月3日#

鱼头烤玉米

传统转化糖浆 

一五年的老糖浆拿来做个广式伍仁，等我哪天心情好再熬一锅去😄#早餐•2022年8月1日#

鱼头烤玉米