流口水的黄豆炖猪蹄
#晚餐•2022年3月8日# 冰糖放得比原方比例多一点点，炒糖色的香无可替代，这个菜被夸了👍
2022-03-08
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青井老师的原味戚风
170度35分钟，味道好棒，这个方子水量比我以前的大，柔软弹性很好。
2017-04-20
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超润巧克力海绵
觉得还是应该把面粉筛到液体里再混合蛋液，不然很多颗粒。调了下量，糖75，油40奶60。下层155度25分钟太干（右一），后来一盘改为150度20分钟，顶上有点不干，但是口感润多了。
2016-06-01
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记录我的6寸戚风
加了15克可可粉，糖45，微甜不苦。牛奶55，比普通戚风多15克，Q弹润滑，160度40分钟，这个温度次次成功
2016-04-23
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加了15克可可粉，糖45，微甜，牛奶放到55，Q弹润滑。160度40分钟，这个温度很好。 #早餐•2016年4月23日#
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猪肉春笋糯米烧麦
配料超合谐，下次继续做
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小屁孩儿等着吃，直接用的脱模刀。170度35分钟。原方加15克可可粉，油微波一分钟加热后拌入可可粉，果然这次没消泡，据说可可味更浓。下回按方加10克牛奶。
2016-04-09
2016年03月23日
下层155度45分钟，中空脱模偏残，味道不错，甜度刚好。
2016-03-23
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葡萄干（蔓越莓干）香蕉马芬
2蛋加70糖全蛋打发，70油，30牛奶，100低粉，170度20分钟。儿子的第一次烘焙，甜度刚刚好，一切都完美。
2016-01-04
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2015年12月21日
第一次戚风
2015-12-21
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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
2015-12-16
油炸花生米
明早的白粥伴侣
2015-12-06
宝儿兔兔
