Phoenix-egg的厨房

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2014-01-07 加入
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吃,就是追求

Phoenix-egg的作品 查看全部 333 作品

  • 学做蒙自菊花米线

    学做蒙自菊花米线 

    写这么长的标题是因为的确有这么多配料,云南米线常吃的有小锅煮,真的的确需要煮蛮长时间。 作为方便食品来说,我个人觉得不大适合,从煮米线到最后吃上将近25分钟。

    2020-11-05

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  • 早餐•2020年9月20日

    早餐•2020年9月20日 

    弄两块牛肉炖了汤,因为是贵州牛肉,所以选择了贵州的方法。 本想做点花溪牛肉粉,后来还是觉得福建的面线更适合这种清汤,看起来更清爽漂亮。 #早餐•2020年9月20日#

    2020-09-20

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  • 早餐•2020年7月23日

    早餐•2020年7月23日 

    很久没尝试费工夫的菜品了,果然每一个成品都是值得期待的转化。 #早餐•2020年7月23日#

    2020-07-23

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  • 关晓彤同款蔬菜三明治健康低脂

    关晓彤同款蔬菜三明治健康低脂 

    #午餐•2020年5月14日# 不管是谁推荐了吧, 总之菜叶包一切!!

    2020-05-14

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  • 峨嵋酒家的宫保鸡丁(家常做法)

    峨嵋酒家的宫保鸡丁(家常做法) 

    #午餐•2020年3月22日# 宫保鸡丁,鱼香肉丝,可能是我努力致力于研究的一道菜,这次这个卖相和红油我都很满意。

    2020-03-22

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  • 〈生炒鸡腿〉,值得一试。欣小厨 😉

    〈生炒鸡腿〉,值得一试。欣小厨 😉 

    #午餐•2020年1月31日# 宅家特别想吃炸鸡,鸡腿准备的太多, 拆骨炒。 娘亲说这个时候要吃点大蒜杀菌,所以我放了腌制的蒜粒辣椒酱。 我想说真的,很好吃。

    2020-01-31

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  • 2019年11月13日

    2019年11月13日 

    6:10被房间的呼叫铃叫醒。仓皇跳起,去我爸妈房间,只见娘亲安然的躺在床上,蒙起头说,去把冰箱里虾子烧一下,今天给你爸吃。 一口老血,只能照办。嘤嘤嘤~~~

    2019-11-13

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  • 根本停不下来的糖醋排骨

    根本停不下来的糖醋排骨 

    进入了报复性上涨的猪肉家族的一周。 三斤排骨,糖醋了。 时间这个东西很神奇,肉与时间真的会就在10分钟之内产生神奇的变化,由各方面都差一点到色香味俱全。 总而言之,就是连我妈都说你这种手艺怎么减肥?😂😂

    2019-11-10

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  • 香煎牛仔骨

    香煎牛仔骨 

    香煎黑椒牛仔骨。 很多方子里都是用了黑椒酱的,我没有。只是码了一点盐,黑胡椒粉,一点点蚝油,加上一点点水和生粉~~总量都极少。 其实初衷是感觉饭店里面做的都非常的嫩,我觉得是加了东西处理的,所以决定自己在家里面试一下。没想到异常成功~~...

    2019-11-09

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  • 红烧肉

    红烧肉 

    好久没有吃红烧肉了,中午去小饭馆准备随意解个馋,发现小份已经45元了,实在有点高出价格预期。 去菜场买了4条肉,反正一锅出,多做一点。 个人感受,现在90块钱的肉的分量也就类似于之前50块钱的分量。 心伤! 辛香汇,连蒜泥白肉和鱼香...

    2019-11-04

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  • 最简版韭菜鸡蛋饼

    最简版韭菜鸡蛋饼 

    妈妈细心味道的一道菜。 因为不爱吃炒韭菜(那跟吃草没啥区别),所以为了让我吃点韭菜还挺难的。 满满的娘亲的爱心❤

    2019-11-04

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  • 三角饭团寿司便当(寿司醋做法➕包饭团视频)

    三角饭团寿司便当(寿司醋做法➕包饭团视频) 

    感恩饭团。 小朋友的手作,除了米饭没有压实饭团有点扁,松散了一点,我反正吃样狼狈…… 饭团🍙口味没有任何缺点。 好吃!

    2019-09-13

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