写这么长的标题是因为的确有这么多配料,云南米线常吃的有小锅煮,真的的确需要煮蛮长时间。 作为方便食品来说,我个人觉得不大适合,从煮米线到最后吃上将近25分钟。
2020-11-05
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弄两块牛肉炖了汤,因为是贵州牛肉,所以选择了贵州的方法。 本想做点花溪牛肉粉,后来还是觉得福建的面线更适合这种清汤,看起来更清爽漂亮。 #早餐•2020年9月20日#
2020-09-20
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#午餐•2020年3月22日# 宫保鸡丁,鱼香肉丝,可能是我努力致力于研究的一道菜,这次这个卖相和红油我都很满意。
2020-03-22
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#午餐•2020年1月31日# 宅家特别想吃炸鸡,鸡腿准备的太多, 拆骨炒。 娘亲说这个时候要吃点大蒜杀菌,所以我放了腌制的蒜粒辣椒酱。 我想说真的,很好吃。
2020-01-31
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6:10被房间的呼叫铃叫醒。仓皇跳起,去我爸妈房间,只见娘亲安然的躺在床上,蒙起头说,去把冰箱里虾子烧一下,今天给你爸吃。 一口老血,只能照办。嘤嘤嘤~~~
2019-11-13
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进入了报复性上涨的猪肉家族的一周。 三斤排骨,糖醋了。 时间这个东西很神奇,肉与时间真的会就在10分钟之内产生神奇的变化,由各方面都差一点到色香味俱全。 总而言之,就是连我妈都说你这种手艺怎么减肥?😂😂
2019-11-10
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香煎黑椒牛仔骨。 很多方子里都是用了黑椒酱的,我没有。只是码了一点盐,黑胡椒粉,一点点蚝油,加上一点点水和生粉~~总量都极少。 其实初衷是感觉饭店里面做的都非常的嫩,我觉得是加了东西处理的,所以决定自己在家里面试一下。没想到异常成功~~...
2019-11-09
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好久没有吃红烧肉了,中午去小饭馆准备随意解个馋,发现小份已经45元了,实在有点高出价格预期。 去菜场买了4条肉,反正一锅出,多做一点。 个人感受,现在90块钱的肉的分量也就类似于之前50块钱的分量。 心伤! 辛香汇,连蒜泥白肉和鱼香...
2019-11-04
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感恩饭团。 小朋友的手作,除了米饭没有压实饭团有点扁,松散了一点,我反正吃样狼狈…… 饭团🍙口味没有任何缺点。 好吃!
2019-09-13
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