最好吃的扬州狮子头
家里有鸡汤,就做了白汤版狮子头,真真是入口即化
2022-01-26
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2021年05月13日
这个手法很有帮助,面包的组织是最好的一次了,继续练习
2021-05-13
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梅子露
一年后的梅子露,液体很清澈,有淡淡的酒味,梅子干瘪
2021-05-12
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金陵大肉包的秘密
味道极好,和印象里的金陵大包很像了,我的口味淡,加了75克生抽,还是觉得有点咸了,下次50克试试,糖20克,没有白兰地,用了自酿的米酒
2021-05-03
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【消耗奶油奶酪】奶油奶酪蔓越莓司康,绝对的私人秘方
奶油奶酪还有一天就过期了,真是大救星啊,用了200克奶油奶酪,糖89克,面粉480克,还顺便消耗了蔓越莓。不是很甜,口感酥松,很满意,第一次做司康就成功了。
2021-04-26
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莴笋叶菜疙瘩
没搓成团,蒸好后变成一滩,干脆把蘸汁浇上去,很好吃的
2021-04-11
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🍍酸甜菠萝咕噜肉
酸酸甜甜真好吃
2020-09-26
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加冰块兑苏打水,味道还行
2020-08-14
爆浆樱桃面包(附整颗樱桃去核方法)
中粉也可以做小包,看配方不仔细,水加多了,后来又多加了80克粉才把面团揉起来,整型很粘手,用了金盘,分割时少了一块。成品还是很美味的,用的是朋友送的大连大樱桃,没有爆浆。金宝粒我还加了杏仁粉。
2020-06-26
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简单做之昙花汤
昨夜的花今朝的羹
2020-06-21
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桃胶皂角米雪燕美颜羹
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2020-06-20
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2020年06月07日
太开心了,冷藏波兰种,面粉和液体水合后冰箱冷藏了5小时。
2020-06-07
萝卜丝麦饼
拌饭佳品快手泰式青咖喱鸡
素肉松(炒豆渣)
梭子蟹炒年糕
香煎鸭胸