2014年02月15日
#早餐•Feb 14, 2014#依葫芦画瓢
2014-02-15
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蕃茄蘑菇肉酱意大利面
#午餐•Feb 12, 2014#好吃，好吃
2014-02-13
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荠菜肉丝炒年糕
因为是年糕条，所以汤放多了，但是味道超赞。
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家庭版三杯鸡
剁不开鸡腿只好把肉剥下来，刀工也差。不过味道还是很好。没有台湾米酒，用的福建老酒，也不错。主要因为台湾米酒太贵，一瓶要五刀。
2014-01-30
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葱花鸡蛋饼
不知道140g面粉是多少，就火锅勺舀了小山一样的一满勺，配上两个鸡蛋，加水，轻轻搅，然后打蛋一样打匀，感觉黏度正好。把糊糊倒在12寸平底锅里正好一个饼的大小和厚度。很easy，五分钟左右，饼就做好了。
2014-01-28
自制葱油饼
自己做的香啊。不过第一次从和面开始做面食，对水和面的比例没感觉，也没有秤，所以刚开始面和稀了，只能陆陆续续加面粉。擀面的时候也洒了不少面粉防粘。可能就是这些生面，让部分饼有些硬。总体还算满意。
2014-01-22
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日式炸猪排
猪排很厚，每面煎了4分钟，还有点生，又煎了一会会儿，结果就是很嫩。放了黄油就是香。
2014-01-13
香煎鳕鱼扒
买的冰冻的鳕鱼，很厚，包装袋上写着每面煎4分钟，煎完又搁在锅里一会才吃，就老了。下次控制好火候。
hapMINLUpy
