楽家|尐爺．的厨房

新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸） 

方子很好，我的烤箱脾气大，我就用130℃的上下火烤了50分钟，出来后，皮很焦，但是内部组织很湿，不知道是什么原因，难道没有熟？但是插入牙签，牙签不湿润呀，请大师指教。没有柠檬汁就用的白醋代替

楽家|尐爺．

简单精致蛋挞液 

不错的方子，简单好吃，只是我家烤箱脾气大，火候旺，所以170℃25分钟足够

楽家|尐爺．

家常烧卖(爸爸的味道) 

皮是用麵包機揉的，先下150毫升40多度的溫水，再放點盐，再放300克麵粉，和面13分鐘停止，然后用食品袋包住，上面覆盖湿毛巾醒面，因为是新手，做的超级慢，在分好等份后，怕面团干点，就又用湿纱布覆盖了一半面团，其他的都是按配方做的，糯米饭煮...

楽家|尐爺．

超柔软酸奶吐司（ACA面包机版） 

我是东菱机，揉面30分钟后用的松软面包键，没有提前拿出来，所以皮厚了，整体味道跟卖相都不错，个人认为可以再甜点，嘻嘻

楽家|尐爺．

美味花生小小酥 

好吃到爆

楽家|尐爺．

广式蛋黄莲蓉月饼 

终于会用月饼模了，哈哈，好开心，样子不错

楽家|尐爺．

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

为什么我按比例做还是会这样呢，外皮完全包不住馅，要怎么办呢，皮厚了是不是不好吃呢？求解啊，为什么脱膜会粘住呢，为什么为什么呀

楽家|尐爺．

朴素的咸鸭蛋 

很好

楽家|尐爺．

奶黄包的奶黄馅 

没有鲜奶，用奶粉做的牛奶配的，糖放了100克，够甜了，不错哦

楽家|尐爺．

2014年05月10日 

这次很成功，秘诀在于小火

楽家|尐爺．

2014年05月02日 

做出来口感可以，不知为何炸得不是很好看，芝麻粘不上去，难道我水没给够，压挤后不是圆形，变成了现在这种扁圆，油炸时一定要小火

楽家|尐爺．

张亮追妻神器----水煮牛肉 

没有蛋清，但是也好吃

楽家|尐爺．