水煮鱼片
没有鸡汤…但是味道很好…
2015-06-15
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蔓越莓饼干
用了葡萄干，之前用了君之的方子的165℃所以没细看就照着烤了几分钟后才改为180℃的，可能是我切片厚了，十分钟后还是有些湿嗒嗒的样子，就又烤了10分钟。虽然卖相没有我预期漂亮，但是口感确实不错，女儿吃了停不下来的有木有啊…经验就是葡萄干不要...
2014-09-14
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自制肉松
第二次做，调料加水淹过肉然后直接高压锅上气十分钟就行了…没有手撕肉，用保鲜袋装着然后用擀面杖敲打（对比后发现用擀面方式来擀肉还不如敲打的好）…用锅小火翻炒了会儿就直接料理机打散，最后再锅里翻炒会儿…很成功…
2014-08-26
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红烧肉
第一次煮，但是没有炖多久，差不多十来分钟吧…口感很Q弹…
2014-08-23
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黄油面包卷
第一次尝试，第一次发酵过度了，发酵后面团迅速回缩（网上搜到的原因就是发酵过度。如果有其他可能要也请各位告知下…），第二次发酵在烤箱里放了盘热水后又神经的开启了发酵功能，估计是温度是湿度都高，特别是湿度，所以面团都有点儿化开的感觉…Anywa...
2014-08-21
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毛毛虫面包
果然新手是要不断的多练的，玩一阵之后再做果然是生涩了很多…感觉发的不是很好…唉唉…
2014-08-19
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全麦土司
补充张内部图片，很松软，味道很香…
2014-05-16
按照步骤走，但是只烘培了30分钟，脱模的时候底部跟周围有点儿湿润，也可能是因为烘培完后没有把面包直接拿出来而是让烤箱余温继续发挥余热的缘故。没有盖子，所以，等面包顶部达到想要的颜色时候就在面包顶部盖上一张锡箔纸，所以色泽方面还是不错的，口感...
黑椒猪扒
#晚餐•2014年5月14日# 肉厚了些，因为小朋友也要吃，不小心就煎的久了些，肉有点儿柴…但是由于比较入味，所以没有勾芡汤汁也是蛮好吃的…
2014-05-14
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2014年02月13日
第三次尝试…
2014-02-13
日本豆腐蒸虾仁
青菜放早了，出锅的时候都黄了
2014-02-06
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肉松蛋糕卷
刚才的效果不是很好…味道棒棒的
2014-02-02
全麦面包
活在当下吧妹子
