粉红色的紫苏子姜
買了一箱子四川的健為麻柳姜和貴州的新鮮二荊條,於是玩到了大半夜。按這個方子做了紫蘇子姜,還做了糟辣椒、子姜糟辣椒和紫蘇桃子姜。成品很滿意,靜等三天後開光…
2019-08-24
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香烤孢子甘蓝胡萝卜
撒了点香草厨房的柚子沙拉汁,棒棒哒
2019-04-07
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测测年夜饭,解锁新年开运食物!
新年吉祥
2019-02-05
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2019-02-04
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山楂酒
酿了十天的山楂酒,可以看到像苏打水般不停地从下往上冒一串串细小的泡泡,很可爱。其他的方子都是生山楂直接泡,总觉着不太放心,就按这个方子把山楂处理好放滚水里略微煮了煮。目前看着是成了的,很开心。#晚餐•2019年1月24日#
2019-01-24
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2018年10月11日
没吊高汤放了颗浓汤宝,感觉味道不够自然,下次再战。
2018-10-11
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板栗红烧肉
秋天就是要变着法儿吃栗子呀……
2018-10-10
沙姜海鲜锅
#中秋# 家宴,做的海鲜锅得到一致好评并以吃光为敬。把配料的花蟹改成鲈鱼,非常鲜美。可惜买的专用锅还在路上,所以卖相还不是那么满意。下次还会再做的。
2018-09-24
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第二届早餐马拉松
看完球賽又啃了本書,居然就睡不著了……要命的世界盃作息!煮碗小米粥補一補胃吧[掩面]
2018-07-11
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#早餐•2018年6月25日#早餐馬拉松第一天,身處南寧的我只有叫外賣了,螺螄粉走一波。過兩天回家躁起來……
2018-06-25
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盐煎鲳鱼
#午餐•2018年6月19日#沒切開,整條煎的。第一次做,皮還是破了一丟丟。
2018-06-19
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小龙虾盖饭
#晚餐•2018年6月18日#昨晚看球吃剩的小龍蝦剝的蝦仁,配了醋溜的土豆絲和白灼西蘭花,搭一杯檸檬蘇打水。
2018-06-18
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小生活
老干妈豆瓣拌豆腐