油酥火烧--超级好吃,百吃不厌(附视频菜谱)
第一次撸,趁热吃外面酥脆里面软嫩,好吃得不要不要哒!
2019-08-09
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煎饼果子薄脆(家庭简约版)
馄饨皮。做了山寨版嫩牛五方,巨好吃。因为油之前已经炸过两次所以上色有点深。两张合起来擀开的口感比一张的好喔!就这么吃也好吃,哈
2018-06-04
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榴莲慕斯
30多度的大广东,没空调环境下做蛋糕真别做奶油。按配方2倍做七寸,里面夹了一层蛋糕和榴莲果肉。怕腻,把160奶酪换成80奶酪 50淡奶油。
2018-05-28
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3款经典人气炸鸡—炸鸡全攻略(二)
交作业。左上鸡腿,好吃!
2018-04-28
酸奶慕斯(八寸圆)
jojo的酸奶慕斯做底。
2017-08-27
简单快手又好吃。夹层加了芒果。谢谢jojo分享!
2017-08-24
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浓郁鲜奶油吐司
一个放蜜红豆一个放葡萄干。排气没排好。
2017-02-23
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黑芝麻汤圆
没煮完,冻上了。
2017-02-11
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加了点红曲粉做雨花石样的。馅:皮=10:20我觉得已经接近乒乓球大小了。
挤挤小面包之拳击小鸡
跟着慧慧学凹造型。做的不是很好。150度30分钟有点皱。
2017-01-31
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百分百中种北海道
终于长很高,可是烧完花式面包后烤网忘记往下移,导致离发热管太近,盖上两层锡纸还是焦了。我这智商啊!哭~做了2倍量,广东天气潮湿减了液体,一份做吐司一份做花式。
2017-01-11
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超级脆的黄油曲奇
加了一条香草荚。我做的好酥不脆。
2017-01-02
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圣诞花环面包
猕猴桃干蓝莓干蔓越莓干。另加了15克水。
2016-12-26
不腻人的糯米甜甜圈
装饰后的来一张。金象牛奶巧克力,太甜不过融的很好很顺滑,德芙的没法看就不传了。
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烤的颜色比较深,新鲜出炉外脆里嫩的口感非常好,不太甜好吃。下粉类后面糊嗖嗖缩成三份一了?
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广式牛腩
开煮才发现南乳忘了买。我这记性真是😭
2016-11-23
2016年11月13日
用250高粉配上榛子巧克力酱做成吐司,打包好带出去玩时吃。
2016-11-13
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中种法淡奶油吐司
预留15水加8淡奶油。一半做吐司,一半做墨西哥餐包。好几天早餐不用愁。
2016-10-31
酥脆的墨西哥包
表层面糊参照此方,酥脆。
奥利奥咸奶油蛋糕
按此方比例换算成400g淡奶油的量,还是咸了,下次再减盐。
2016-10-23
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冬日暖身咖喱牛腩锅
除没下椰浆外,步骤全按此方。
汽车蛋糕
里面叠放是参考这个菜谱的,后面加长那块没放。广东开空调纯淡奶油裱,没一会儿就开始溶就放冰箱,放了四次了。记录第一次做的小车。谢谢方主分享!
2016-08-13
芒果芝士蛋糕(8寸)
台农芒的颜色很好看很香,原来想减些糖放了80克,柠檬汁28克没放全试味已经很酸,可以因为我有其中两个芒果不是纯甜,后来又加糖,糖量应该和原方差不多了酸酸甜甜,饼干底也没用完怕太厚,广东夏天太热吉利丁粉下了22克。简单装饰也是挺可爱的。感谢配...
2016-06-21
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加了五克水,右边矮
2016-05-25
中种淡奶油吐司
主面团的淡奶油换成牛奶55克,另加水10克。做了两次都做不了方主的那么高。
2016-04-27
手机差渣图。本来很高,后来感觉有点缩,是烤过了吗?
2016-04-07
百香果磅蛋糕
再发一个全图😁
2015-12-22
百香果翻倍,糖量减至85g。
芝士榴莲披萨
饼底是别的方,学了这菜谱的奶油奶酪+榴莲+马苏里拉。香香香!
2015-10-08
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香草戚风
用了18cm的模 香草荚下了一根
2015-08-24
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